Salame senza conservanti "Imola 1962"
Descrizione
"Imola 1962" è un salame senza conservanti, cioè senza nitriti e nitrati di nessun tipo. Unico nel suo genere, nasce da uno specifico percorso di ricerca durato oltre due anni. Dal gusto dolce e delicato, ha una lista ingredienti «corta» che esalta l’alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.
Distintività:
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Innovazione e tradizione: "Imola 1962" è un salame senza nitriti e nitrati, risultato di un rigoroso percorso di ricerca durato oltre due anni, coordinato da istituti di ricerca prestigiosi come il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell'Università di Bologna. Questo processo ha garantito un prodotto unico nel suo genere.
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Gusto Dolce e Delicato: grazie alla lunga stagionatura di almeno 8 settimane in celle dedicate, "Imola 1962" offre un sapore dolce e delicato, che esalta l'alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.
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Identità e tradizione: il nome "Imola 1962" richiama sia il luogo che l'anno di fondazione di CLAI, mentre l'incarto curato ed elegante riflette l'identità storica e la reputazione di qualità dell'azienda, che da oltre sessant'anni propone sul mercato italiano ed internazionale prodotti di eccellenza.
CERTIFICAZIONI
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I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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Con Paolo Cevoli
Un salame ottimo e stagionato al punto giusto.
E non ha odore di conservanti.
Prodotti validi
Salamino perfetto!! Facilmente pelabile, morbido e dal grande sapore. Bravi!!
Ottimo prodotto, consigliato bene da Max Mariola.
Ottimo prodotto, saporito e gustoso.
Salami da urlo!!!
salame dal gusto delicato e si nota benissimo che non è invaso da condimenti esagerati e dannosi.
Sapere apprezzare gli Sbuccia e Mangia è stato un gioco facile, o meglio, è stata una festa di sapori 😋
Molto buono,com un sapore un po'speziato ma al contempo delicato,insomma un buon salame artigianale,che accompagnato a un buon bicchiere di vino ti fa gridare bingoooo!!!
Un prodotto sublime che prende attimo un attimo.
Sapore genuino ...quello di una volta... quello delle cose che si facevano con pazienza...
prodotto ottimo sia nel gusto che nella stagionatura. Lo consiglio a chi
predilige questo tipo di salume
una delizia
Prodotto molto buono. Comodissimo per aperitivi. Va sempre a ruba
Non compro più altri salami.
Ottimo prodotto
ottimo prodotto
Il salame 62 molto duro. Mentre quello appeso con l’uva superlativo anche se con troppo sale
ottimo prodotto è una chicca
ottimo
Passata la migliore che abbia mai mangiato
Il top
Gustosa senza essere super salata morbida al punto giusto non secca
Favolose buonissime
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Prodotto ottimo consigliatissimo
Penso tutto il bene possibile, io sono una nuova cliente, ma controllate quanti ordini ho già fatto....perché?? Perché i prodotti sono eccezionali. Un solo rammarico per le pezzature del prosciutto cotto che non vendete online, capisco che 4 kg sono eccessivi. Buon lavoro
Salame ottimo e appetitoso
Ottimo rapporto qualità-prezzo ,buonissimo eccellente e gustoso
Queste salsicce passite sono qualcosa che nel nostro frigorifero non deve mancare mai!!! Pronta al prossimo ordine!!!!
Prodotti ottimi e prezzi adeguati.
Molto buono, i Vs prodotti sono fantastici, il mio preferito? Imola 62...imbattibile
Acquisto facile
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Confezionato con cura
