ZUARINA

Culatta Zuarina con cotenna

 

La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati.

Peso: 5.3 kg
 
€149,00
 


La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Dalla consistenza mordiba e dal colore uniforme in tutte le parti del taglio, ha un gusto dolce e delicato. Le principali caratteristiche della Culatta Zuarina sono: carne 100% italiana; presenza dell’anchetta come da tradizione; stagionatura lenta e delicata di almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Presenta un gusto dolce e delicato.

coscia di suino, sale, spezie

Energia, 1341 kJ / 322 kcal Grassi, 22,6 g - di cui acidi grassi saturi, 8,2 g Carboidrati, <0,5 g - di cui zuccheri, <0,5 g Proteine, 29,7 g Sale, 5,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

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