La "Caciotta Toscana" Faggiola è un formaggio dolce dal gusto classico. Stagionato su assi di legno, si presenta con crosta sottile color paglierino e pasta uniforme color bianco latte.
Distintività:
Tradizione Artigianale: la "Caciotta Toscana" Faggiola è un formaggio dolce dal gusto classico, lavorato a mano dai Maestri Casari che uniscono la tradizione contadina alla qualità certificata e in continua evoluzione.
Stagionatura su Assi di Legno:questo formaggio viene stagionato su assi di legno, un metodo che ne esalta il sapore dolce e delicato, mantenendo intatte le caratteristiche tradizionali.
Latte di Alta Qualità: realizzato con latte di montagna 100% italiano proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo.
I formaggi Faggiola sono rigorosamente artigianali, lavorati ancora oggi a mano, uno a uno, da Maestri Casari che custodiscono la sapienza della tradizione contadina unita alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione. Il latte che viene trasformato è solo quello di montagna, di alta qualità 100% italiano e dei pascoli dell’ Appennino Tosco-Romagnolo. La "Caciotta Toscana" Faggiola è un formaggio dolce dal gusto classico. Stagionato su assi di legno, si presenta con crosta sottile color paglierino e pasta uniforme color bianco latte. Non indicato alle persone intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte.
Ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti selezionati, conservanti (mediante trattamento in superficie): E202, E235
Valori nutrizionali
Energia, 1493 kJ / 360 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 20 g
Carboidrati, 1,7 g
- di cui zuccheri, 1,7 g
Proteine, 23 g
Sale, 0,9 g
Consigli di conservazione
Conservare a 4°C / 9°C
Domande frequenti
Spedizione
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No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.
Come vengono spediti i prodotti?
I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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