Tradizioni Romane

Descrizione

Roma: storia e bellezza, luoghi e racconti, persone e modi di vivere. La box "TRADIZIONI ROMANE" propone uno spaccato delle abitudini culinarie dei romani. Il gusto intenso della "Salamella", il gusto deciso del salame "Corallina Lunga Stagionatura", il profumo intenso e inebriante del "Guanciale Stagionato".

Composizione della Box:

✅ n.1 Salame Corallina (1 Kg)
✅ n.2 Salamelle (500 gr/cad.)
✅ n.1 Trancio di Guanciale (300 gr)

Peso 2.3 kg
Prezzo/kg €22,13
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  • 🏡 Per alcune località meno accessibili, la consegna potrebbe richiedere qualche giorno in più. Questo dipende dalle tratte servite dai corrieri e riguarda tutte le aziende che si affidano ai loro servizi.

ℹ️ I corrieri effettuano consegne dal lunedì al venerdì, senza fasce orarie fisse e senza appuntamenti. Eventuali richieste di fasce orarie possono essere
considerate, ma sono a discrezione della filiale locale del corriere.

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Informazioni

La box "TRADIZIONI ROMANE" è composta da: n.2 "Salamelle" (500g circa cad), n.1 salame "Corallina Lunga Stagionatura" (Kg 1 circa), n.1 trancio di "Guanciale Stagionato" (300g circa). SALAMELLA: è un salame che in passato era utilizzato, insieme al pane, come unico pasto dei contadini nei giorni di lavoro. Al taglio la “Salamella” si presenta rossa con grasso distribuito in modo omogeneo. La fetta è morbida e compatta. SALAME CORALLINA LUNGA STAGIONATURA: è caratterizzata da una lenta stagionatura, oltre 5 settimane, in speciali celle, che conferisce al salame un sapore ed un gusto inimitabili. TRANCIO DI GUANCIALE STAGIONATO: dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, il Guanciale Clai è dedicato a chi ama la secolare tradizione di questo prodotto che viene esaltata dalla carne 100% italiana di filiera Clai e da una lunga, lenta e delicata stagionatura, circa 3 mesi. L’aglio rosso in polpa è frullato al momento, così come il pepe nero, macinato proprio quando viene disposto a mano sul guanciale assieme alle spezie ed alle piante aromatiche.

SALAMELLA: carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). SALAME CORALLINA LUNGA STAGIONATURA: carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). TRANCIO DI GUANCIALE STAGIONATO: guanciale di suino, sale, spezie, piante aromatiche.

SALAMELLA

Energia, 1720 kJ / 415 kcal
Grassi, 35 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 25 g
Sale, 4,5 g


CORALLINA LUNGA STAGIONATURA

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g


TRANCIO DI GUANCIALE STAGIONATO

Energia, 2605 kJ / 632 kcal
Grassi, 66 g
- di cui acidi grassi saturi, 23 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 9,6 g
Sale, 3,5 g

Conservare la box in luogo fresco e asciutto. Conservare il "Guanciale Stagionato" a 2°C / 7°C.

Domande frequenti

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Le spedizioni sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Sotto soglia il costo di spedizione è a partire da €6,90. Maggiori info

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

Puoi ordinare anche solo un prodotto, senza vincoli. Se la tua spesa è sotto i €65, aggiungiamo un piccolo contributo per la spedizione (€6,90 o €8,90) per portarti a casa le nostre specialità.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.

Scopri com'è composta una box CLAI

Con Paolo Cevoli
  • 5 stars: 30 (88%)
  • 4 stars: 3 (9%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (3%)
  • 1 star: 0 (0%)
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D
Daniele M.
Aspettative confermate

Conoscevo già i prodotti CLAI. Posso solo confermare che la loro qualità è sempre elevata. Tutto il contenuto del box, la Salsiccia stagionata Passita di Romagna, Salame Contadino e il Salame Contadino corto, ha solo un difetto… finisce velocemente. Segnalo inoltre, la serietà dell’azienda, cosa rara oggigiorno.

I
Idalo s.
Prodotti eccezionali!!!! Con citazione particolare per il guanciale

Prodotti eccezionali!!!! Con citazione particolare per il guanciale, veramente ottimo!!!! Tempo di consegna più che celeri e imballaggio di spedizione perfetti.

T
Thomas D.
Tutto perfetto

Tutto perfetto, gradita anche la consegna con camion refrigerato.

M
Mario Z.
Ottimiprodotti

Ottimi prodotti

A
Anonimo
Bontà irresistibile

Questi salami sono un vero capolavoro di sapore: fetta compatta, profumo intenso e note speziate delicate. Il gusto è pieno, rotondo e mai eccessivamente salato, con una stagionatura perfetta. Se per gusto personale dovessero sembrare un po’ morbidi, basta conservarli qualche giorno in frigo per ottenere la consistenza ideale. Perfetti da servire negli aperitivi su tagliere o come graditissimo regalo, grazie alla bella confezione in cui vengono consegnati.

A
Anonimo
Prodotti ottimi

Prodotti ottimi. Spedizione veloce. Tutto ok!

L
Lorena T.
Veramente soddisfatti

Veramente soddisfatti qualità ottima

N
Nicodemo P.
Un fornitore eccezionale ottima

Un fornitore eccezionale ottima qualità

A
Anonimo
Ottimi prodotti

Ottimi prodotti, ho scoperto anche salumi che non conoscevo

M
MARCELLO P.
TUTTO PERFETTO

TUTTO PERFETTO, ORDINE VELOCE, PRODOTTI OTTIMI E IMBALLO SUPER SICURO... CONSIGLIATO

A
Anonimo
Tutto

Tutto ottimo!

F
Francesco L.
Ottimo Qualità

Ottimo Qualità alta

M
Michela S.
Ottimi prodotti tutti soddisfatti

Ottimi prodotti tutti soddisfatti

A
Adriano C.
Manco a Roma

Prodotti di qualità infinita, con questi ingredienti esce fuori una pasta alla gricia che neanche in una trattoria romana si riesce a mangiare

A
Alessandro M.
Ottimi prodotti e consegna veloce

Ottimi prodotti e consegna veloce.
Grazie, alla prossima

A
Anonimo
Prodotti ottimi! Consiglio la salsiccia passita

Prodotti ottimi! Consiglio la salsiccia passita.

S
Sara C.
Salumi ancora da assaggiare un quanto regalo di natale

Salumi ancora da assaggiare un quanto regalo di natale. Supporto tecnico ottimo. Corriere ridicolo

b
bruno a.
Continua a soddisfarmi

Con lo sconto del 10% ho trovato ancora conveniente acquistare su questo sito. La ditta è nota e prestigiosa, quindi mi fido della qualità, il sito è facile da esplorare, la consegna è sollecita e ben imballata...quindi tutto ok

A
Anonimo
Tutto eccezionale ordine che ripeterò appena

Tutto eccezionale ordine che ripeterò appena terminata la goduria.

M
Mario V.
Fresco

Fresco. Poco stagionatura

A
Anonimo
Ok

Ok

A
Anonimo
tuttoottimo

tutto ottimo

A
Anonimo
Ottimo acquisto

Ottimo acquisto

L
Luigi
Nulla da eccepire

Nulla da eccepire.

B
Benedetto M.
Salami e salsiccia romagnola favolosi

Salami e salsiccia romagnola. Squisiti.

L
Loriano G.
La passita

La passita è una merce di rara bontà

C
Chiara
Tutto buonissimo

Tutto buonissimo.. consegna veloce
Salsiccia passita meravigliosa

V
Vincenzo M.
Regalo molto apprezzato

Dalla soddisfazione di chi ha ricevuto il regalo, la qualità ha largamente superato le aspettative.

F
Francesco S.
Veramente ottimo

Un esperienza da ripetere !!!!!! Prodotti spettacolari !

D
Daniele C.
Ottimi salumi

Ottimi prodotti dal primo all'ultimo..una fetta tira l'altra..super consigliati

g
germana a.
ottimo

non ho mangiato tutto assieme, ma era buonissimo.

g
giovanni s.
Ottimo prodotto

Mi piacciono i salumi profumo di Romagna, per me, che ho problemi col glutine ed il lattosio, sono stati una piacevole scoperta.

CLAI Salumi - Acquisto facile

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CLAI Salumi - confezionato con cura

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