Ceste Natalizie - Stella di Natale

La cesta di Natale più ricca della collezione: 14 prodotti per apparecchiare tutto il pranzo. Coppa, Prosciutto di Parma a tranci e Salame Emiliano Gentile da 1,1 kg per il tagliere, cotechino precotto da portare in tavola, Parmigiano Reggiano e caciotta per i formaggi, più vino, olio, tigelle, pasta e biscotti per le giornate di festa.

Per chi è la cesta Stella di Natale

• Il pranzo di Natale con una tavolata numerosa
• Un regalo importante per una famiglia
• Chi vuole avere la dispensa pronta per le feste

Cosa contiene la cesta Stella di Natale

• Salame Emiliano Gentile CLAI (circa 1,1 kg)
  Carni 100% italiane selezionate e mondate con cura, impasto di carni magre a macinatura media. Gusto delicato e profumo che ricorda i salami di una volta. Senza glutine e senza latte e derivati.
• Salsiccia Stagionata Passita di Romagna CLAI, metà sottovuoto (circa 250 g)
  Tipica salsiccia romagnola prodotta con carni magre di suini 100% italiani di Filiera CLAI. Stagionatura breve e delicata, insaccata in budello naturale. Gusto dolce e delicato, tenera, versatile cruda o cotta. Senza glutine (certificata AIC) e senza latte e derivati.
• Coppa tipo Parma stagionata, in tranci (circa 750 g)
• Cotechino Modena IGP precotto in astuccio (500 g)
  Preparato con carne suina tritata e conciata secondo la tradizione modenese, da suini nati, allevati e macellati in Italia. Precotto e confezionato sottovuoto in astuccio: va solo scaldato.
• Prosciutto di Parma a tranci (circa 1,7 kg)
• Salame Fragranze al Basilico (150 g, in astuccio)
  Nato dalla collaborazione con il profumiere Baldo Baldinini. Carne 100% italiana di Filiera CLAI, con un'aromatizzazione profonda al basilico. Senza glutine e lattosio.
• Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, in tranci (circa 500 g)
• Caciotta Toscana Faggiola, quarto sottovuoto (circa 300 g)
  Formaggio dolce dal gusto classico, stagionato su assi di legno, con crosta sottile color paglierino e pasta uniforme color bianco latte.
• Petrignone Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Tremonti, biologico (75 cl)
  100% Sangiovese di Romagna, da agricoltura biologica. Il produttore lo descrive come il più salino e balsamico dei suoi rossi, adatto all'invecchiamento. Si abbina a carni rosse alla brace e a paste all'uovo con condimenti di carne, come le tagliatelle al ragù.
• Confetture miste Marocchi (pera, pesca, albicocca, ciliegia, fragola)
• Olio extravergine di oliva Podere Pratale (0,5 l)
  Tra i Grandi Oli Slow Food 2024.
• Tigelle Classiche Valsamoggia (conf. da 7 pz)
  Morbide dentro, leggermente dorate fuori. Impasto a freddo a lenta lievitazione, pronte in pochi minuti in forno o nel tostapane.
• Biscotti Imolotti Plasir
• Pasta toscana Chelucci (500 g)

Come usare la cesta Stella di Natale a Natale

• Antipasto della vigilia. Coppa, Prosciutto di Parma, Salame Emiliano Gentile, salsiccia passita e Fragranze al basilico: un tagliere completo.
• Pranzo di Natale. Il cotechino Modena IGP è precotto e confezionato sottovuoto in astuccio, basta scaldarlo. In cesta anche il Petrignone, da servire con carni rosse e paste all'uovo al ragù.
• Dopo pranzo e Santo Stefano. Parmigiano Reggiano e caciotta con le confetture miste, biscotti Imolotti con il caffè.
• Le giornate di festa. Le tigelle si scaldano in pochi minuti in forno o nel tostapane e si farciscono con i salumi avanzati; la pasta toscana e l'olio extravergine Podere Pratale sono pronti per un primo veloce.