Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta metà sottovuoto
Title
La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta e tagliato a metà la Culatta.
Distintività:
Eccellenza Italiana: un salume tipico della zona di Parma, stagionato lentamente per almeno 14 mesi.
Gusto dolce e delicato:la Culatta Zuarina è senza conservanti, glutine e latte.
Comodità di utilizzo:la cotenna è rimossa e la Culatta è tagliata a metà per una praticità ottimale.
Stagionatura attenta:consistenza morbida, colore uniforme e lenta stagionatura in cantina.
La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Dalla consistenza mordiba e dal colore uniforme in tutte le parti del taglio, ha un gusto dolce e delicato. La stagionatura è lenta e delicata, di almeno 14 mesi, e avviene nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, in questa proposta di Culatta, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati.
Ingredienti
coscia di suino, sale, spezie
Valori nutrizionali
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
Consigli di conservazione
Conservare a 4°C / 10°C
Domande frequenti
Spedizione
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