Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta metà sottovuoto
La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta e tagliato a metà la Culatta.
Distintività:
- Eccellenza Italiana: un salume tipico della zona di Parma, stagionato lentamente per almeno 14 mesi.
- Gusto dolce e delicato: la Culatta Zuarina è senza conservanti, glutine e latte.
- Comodità di utilizzo: la cotenna è rimossa e la Culatta è tagliata a metà per una praticità ottimale.
- Stagionatura attenta: consistenza morbida, colore uniforme e lenta stagionatura in cantina.
La Culatta Zuarina è disponibile in altri formati.
Consegna in 3-5 giorni lavorativi
Consegna refrigerata
Informazioni
coscia di suino, sale, spezie
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
Conservare a 4°C / 10°C
Domande frequenti
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I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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