CLAI
Salame Corallina
Il salame “Corallina” Clai è prodotto con carni 100% italiane. Ha un profumo persistente ed un gusto deciso. Particolarmente apprezzato a Roma dove, ancora oggi, èrappresenta il salame "pasquale" per eccellenza.
Peso: 0.9 kg
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Informazioni
Prodotto con carni 100% italiane, il salame “Corallina” ha un profumo persistente ed il gusto deciso. Durante la lavorazione, come da tradizione, alle carni macinate vengono aggiunti i lardelli di grasso tagliati a cubetti. Il salame “Corallina” nasce a Norcia, ma la sua fama si diffonde in tutta la regione laziale. In particolare a Roma dove, ancora oggi, è molto apprezzato e rappresenta il salame "pasquale" per eccellenza. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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