CLAI
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Salame Padano

 

Il “Padano” Clai è un salame tipico dell’area alto emiliana a cavallo della Lombardia, caratterizzato da un colore rosso acceso, quasi rubino, e da un gusto aromatico con note di vino bianco.

CLAI

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Peso: 2.0 kg
 
 

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Informazioni

Prodotto con carne 100% italiana ed insaporito con sale, vino e pepe nero in grani, il “Padano” è un salame tipico dell’area alto emiliana a cavallo della Lombardia. Il colore è rosso acceso, quasi rubino nella sua tonalità. Il gusto è aromatico con note di vino bianco. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, vino bianco, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1461 kJ / 352 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 25 g
Sale, 4,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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