FAGGIOLA

Formaggio Goccia Toscana al Tartufo Faggiola

Varianti

La "Goccia Toscana al tartufo" Faggiola è un formaggio a breve stagionatura, dal sapore dolce e dal profumo intenso, prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo.

Distintività:

Gusto Unico e Raffinato: formaggio a breve stagionatura, dal sapore dolce e dal profumo intenso, con una pasta cremosa arricchita da generose scaglie di tartufo nero.
Aromi e Sapori Distintivi: la combinazione tra la delicatezza del latte e l'intensità del tartufo nero rende questo formaggio un prodotto dal carattere unico e inconfondibile.
Qualità del Latte: prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo, garantendo una materia prima di eccellenza.
Produzione Artigianale: lavorato a mano da Maestri Casari che uniscono la tradizione contadina alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione.

Maggiori informazioni

Peso: 0.35 kg

€12,90

Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Ordine minimo 45 €

Informazioni

I formaggi Faggiola sono rigorosamente artigianali, lavorati ancora oggi a mano, uno a uno, da Maestri Casari che custodiscono la sapienza della tradizione contadina unita alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione. Il latte che viene trasformato è solo quello di montagna, di alta qualità 100% italiano e dei pascoli dell’ Appennino Tosco-Romagnolo. La "Goccia Toscana al tartufo" Faggiola è un formaggio a breve stagionatura, dal sapore dolce e dal profumo intenso. È il risultato di un'accurata lavorazione che coniuga la delicatezza del latte con l'intensità del tartufo nero. La pasta interna è cremosa e ospita generose scaglie di tartufo nero che ne esaltano il carattere unico e inconfondibile. Non indicato alle persone intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, brisura di tartufo bianchetto in salamoia 0,06% (tartufo bianchetto [Tuber Borchii Vitt.] 62,5%, acqua, sale, aroma naturale), fette di tartufo estivo in salamoia 0,06% (tartufo estivo [Tuber Aestivum Vitt.] 70%, acqua, sale, aroma), caglio, fermenti selezionati.

Valori nutrizionali

Energia 1562 kJ / 377 kcal
Grassi 31 g
- di cui acidi grassi saturi 21 g
Carboidrati 2,4 g
- di cui zuccheri 2,4 g
Proteine 22 g
Sale 1,5 g

Consigli di conservazione

Conservare a 4°C / 9°C

Domande frequenti

Spedizione

Quando riceverò il mio ordine?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

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Spedite all'estero?

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

Come vengono spediti i prodotti?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

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