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Fiocco di Prosciutto Zuarina, ganz

Gewicht: 2,5 kg
 

Il Fiocco di Prosciutto crudo è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta con osso, caratteristica che previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e che garantisce il mantenimento della caratteristica forma "a goccia".

 Unverwechselbarkeit: 

  • Eccellenza Emiliana: Il Fiocco di Prosciutto è un salume tradizionale della bassa parmense e di alcune zone della provincia di Piacenza, una vera e propria eccellenza regionale.

  • Senza Conservanti, Stagionato lentamente: il Fiocco di Prosciutto crudo viene stagionato per almeno 7 mesi, sviluppando un sapore dolce e delicato con un profumo caratterizzato da note fragranti. 

Weitere Informationen
 

Prezzo al kg: €20,20

€50,50 €59,50risparmi €9,00

Gekühlter Transport

Kostenloser Versand bei Bestellungen über 65 €.

Lieferung in 2-5 Arbeitstagen

 
 

Informationen

Fiocco di Prosciutto crudo (Rohschinkenflocke) ist ein typisches Pökelfleischerzeugnis aus der westlichen Emilia, insbesondere aus dem unteren Parmagebiet und in einigen Gebieten der Provinz Piacenza. Das Fleischstück, aus dem der Fiocco gewonnen wird, ist die kleinere Nuss neben dem Oberschenkelknochen. Es wird aus dem magersten Teil der Hinterkeule des Schweins gewonnen. Durch das Abschneiden und die Verarbeitung erhält es seine typische Tropfenform. Ohne Konservierungsstoffe reift die Flocke langsam, mindestens 7 Monate. Der Geschmack ist süß und delikat, das Aroma von wohlriechenden Noten geprägt. Der Preis für diesen Fiocco di Prosciutto beträgt 20,60 € pro kg.

Schweinekeule, Salz, Gewürze

Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Häufig gestellte Fragen

Im Durchschnitt kann der Verbraucher die online aufgegebene Bestellung innerhalb von 3 Tagen erhalten, was sich im Falle der Lieferung auf Inseln oder zu problematischen Zeiten des Jahres (z. B. während der besonders arbeitsreichen Weihnachtszeit oder bei Streiks, Naturkatastrophen usw.) auf 5 Tage verlängert. Unter der Woche sind die durchschnittlichen Lieferzeiten noch kürzer: In der Regel wird jede eingehende Bestellung noch am selben Tag vorbereitet und am nächsten Arbeitstag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet. Trifft die Bestellung am Wochenende ein, wird sie am Montag an den Kurierdienst übergeben.

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Die Produkte werden in spezielle Kartons gelegt und sorgfältig verpackt. Wir wickeln alle "losen" Wurstwaren, "losen" ganzen Käselaibe und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen, Öl usw. in Papier ein. Clai Alle diese Vorbereitungen für die Kisten werden von uns durchgeführt. In den wärmeren Monaten nutzen wir den Kühltransport.

Ja, ein Nutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die für die Bestellung und den Versand erforderlichen Daten eingibt.

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Mit Paolo Cevoli

Kundenrezensionen

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97.5
c
cesira
l'ho messo sottovuoto in frigo

E' un prodotto che ho già acquistato e pur non vendolo ancora iniziato sono sicurissima che sia ottimo come quello precedente

A
Anonym
Ottimo prodotto spedizione super veloce

Ottimo prodotto spedizione super veloce continuerò a fare acquisti da voii

M
M.L.
lecker

Sehr ausgewogener Schinken

T
TAMARA
EINE LUST!!!

SÜSS UND LECKER.... ZERGEHT AUF DER ZUNGE....A LUST!!!

A
Alessandro
ausgezeichnetes Produkt

ausgezeichnetes Produkt, gut gereift, ein einladendes Aroma, ein Stück führt zum anderen, ideal für Aperitifs, Snacks, nicht nur das, sehr empfehlenswert

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