{"product_id":"spianata-romana-meta-sottovuoto","title":"Spianata Romana demi sous-vide","description":"\u003cp\u003eLe caractère authentique de la tradition latine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpianata Romana CLAI\u003c\/strong\u003e est un salami typique du Latium, reconnaissable à sa forme aplatie et à son goût prononcé. Une spécialité née d’un travail soigné et de viandes 100 % italiennes issues de notre filière contrôlée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa forme particulière provient des premiers jours d’affinage, lorsque le salami est pressé entre des planches ou des cages, prenant le profil inimitable qui le distingue. Les viandes, finement moulues, sont enrichies de lardons coupés au couteau et assaisonnées de grains de poivre noir, qui apportent structure et personnalité au goût. Une légère note d’ail complète le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpianata Romana CLAI\u003c\/strong\u003e est sans gluten et sans lait ni dérivés. Elle est produite avec de la viande 100 % italienne certifiée (UNI EN ISO 22005:2008), garantissant la traçabilité tout au long de la filière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponible en emballage sous vide, prêt à être tranché pour un plateau riche en caractère, un sandwich rustique ou une entrée conviviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ad2e35; color: #ffffff; font-weight: bold; padding: 1px 5px;\"\u003e Caractéristiques principales \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #ad2e35;\"\u003eViande 100 % italienne certifiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eIssu de la filière contrôlée CLAI, avec traçabilité certifiée UNI EN ISO 22005:2008.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #ad2e35;\"\u003eForme pressée traditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLa forme typique aplatie provient du pressage durant les premiers jours d’affinage.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #ad2e35;\"\u003eGoût prononcé et poivré\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eMouture fine, lardons coupés au couteau et grains de poivre noir pour une saveur pleine et harmonieuse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #ad2e35;\"\u003eSans gluten, lait ni dérivés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eConvient également à ceux qui recherchent une charcuterie sans allergènes ajoutés.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"Viande 100 % italienne\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363187638581,"sku":"17169","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/17169-3_clai-salami-spianata-romana-sv-amb.jpg?v=1760967891","url":"https:\/\/clai.it\/fr\/products\/spianata-romana-meta-sottovuoto","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}