{"product_id":"maccheroni-senatore-cappelli-bio-girolomoni","title":"Maccheroni Senatore Cappelli Bio Girolomoni 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale e salumi sono l'anima di piatti che sono diventati simboli della cucina italiana: carbonara, amatriciana, gricia. Ma ogni ricetta è fatta di due metà, e l'altra è la pasta. Per questo accanto ai nostri salumi abbiamo scelto una pasta italiana di grano duro biologico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Maccheroni Senatore Cappelli di Girolomoni sono pasta biologica di grano duro Cappelli, una delle più antiche varietà di grano duro coltivate in Italia. Trafilatura ruvida, lenta essiccazione e 12 minuti di cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"font-size:1.1rem;margin:1.5em 0 .6em;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(173, 46, 53); padding: 4px 12px;\"\u003eDistintività dei maccheroni Senatore Cappelli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn solo grano, in purezza:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro varietà Senatore Cappelli bio, selezionata nei primi del Novecento e progenitrice della maggior parte dei grani duri coltivati oggi in Italia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrafilatura ruvida:\u003c\/strong\u003e la superficie ruvida e porosa trattiene meglio sughi e condimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLenta essiccazione:\u003c\/strong\u003e la pasta viene essiccata lentamente e cuoce in 12 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% grano italiano, biologico:\u003c\/strong\u003e prodotta da Girolomoni a Montebello, nelle Marche, dal 1971.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"font-size:1.1rem;margin:1.5em 0 .6em;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(173, 46, 53); padding: 4px 12px;\"\u003ePerché CLAI e Girolomoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collaborazione nasce dal Premio CLAI \"100% Italiano\", che nel 2017 abbiamo assegnato a Gino Girolomoni, riconosciuto come precursore dell'agricoltura biologica in Italia e portatore dei valori della civiltà contadina. Ci accomunano la forma cooperativa e la scelta di materie prime 100% italiane: il grano per Girolomoni, la carne suina per CLAI.\u003c\/p\u003e","brand":"GIROLOMONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60182709895552,"sku":"28650","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_maccheroni-senatore-cappelli-girolomoni_1.png?v=1792656484","url":"https:\/\/clai.it\/fr\/products\/maccheroni-senatore-cappelli-bio-girolomoni","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}