Quadalto - Toma Toscana di Montagna - CLAI

Quadalto - Toma Toscana di Montagna

Gewicht: 0,5 kg

Prezzo al kg: €23,00 / kg

€11,50

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Quadalto ist ein Halbhartkäse mit authentischem Charakter, der auf den unberührten Weiden des toskanisch-romagnolischen Apennins entsteht. Er wird aus 100% italienischer Milch hergestellt und ist das Ergebnis einer Käsereikunst, die den intensiven und unverfälschten Geschmack der Tradition hervorhebt.

Nach dreimonatiger Reifung entwickelt er eine natürliche, feste Rinde, während der innere Teig, obwohl kompakt, angenehm schmelzend bleibt. Sein Geschmack ist voll und aromatisch, mit milchigen Noten und einer leichten Kräuternote, die an die Düfte der Berge erinnert, aus denen er stammt.

Perfetto da gustare da solo, accompagnato da salumi tipici o abbinato a un calice di Sangiovese di Romagna, il Quadalto è un formaggio che porta in tavola tutto il sapore delle nostre terre.

 Distintività 

  • Eccellenza Artigianale: il formaggio Quadalto nasce da una lavorazione artigianale che rispetta la tradizione casearia, valorizzando il territorio e le materie prime locali.

  • Natürliche Reifung: Nach 3 Monaten Reifung entwickelt der Käse eine kompakte Rinde und eine halbharte Textur, die intensive und anhaltende Aromen freisetzt.

  • Bergmilch: Hergestellt aus 100% italienischer Milch von den Weiden des toskanisch-romagnolischen Apennins, was dem Käse einen authentischen Geschmack und reiche aromatische Nuancen verleiht.

100% italienische Milch | Reifung 3 Monate | Halbhartkäse | Schmelzende und aromatische Paste

Weitere Informationen
 
 
 

Informationen

Die Faggiola-Käse sind streng handwerklich und werden noch einzeln von Käsemeistern von Hand verarbeitet, die die Weisheit der bäuerlichen Tradition mit der Sicherheit einer zertifizierten und sich ständig weiterentwickelnden Qualität verbinden. Verarbeitet wird ausschließlich hochwertige, 100% italienische Bergmilch, die von den Weiden des toskanisch-romagnolischen Apennins stammt. Der Quadalto ist ein halbharter Käse mit einem vollen und aromatischen Geschmack, der die ganze Authentizität seines Herkunftslandes in sich trägt. Nach einer Reifezeit von 3 Monaten entwickelt er eine natürliche und gleichmäßige Rinde, während der Teig kompakt, aber schmelzbar am Gaumen bleibt. Sein aromatisches Profil ist intensiv, mit zarten Milch- und Kräuternoten, die an die Bergwiesen erinnern. Er eignet sich hervorragend zum puren Genuss, zu typischen Wurstwaren oder zu einem Glas Sangiovese di Romagna, aber auch zum Verfeinern von Schneidbrettern und traditionellen Rezepten. Ein Tafelkäse, der nach dem Entfernen der Rinde verzehrt wird. Das Produkt ist nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie.

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Kulturen, Konservierungsstoffe (durch Oberflächenbehandlung): E202, E235.

Energie, 1638 kJ / 395 kcal
Fette, 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 21 g
Kohlenhydrate, 2,9 g
- davon Zucker, 2,9 g
Eiweiß, 26 g
Salz, 1,5 g

Lagerung bei 4°C / 9°C

Häufig gestellte Fragen

Im Durchschnitt erhält der Verbraucher seine Online-Bestellung innerhalb von 3 Tagen, bei Lieferungen auf die Inseln oder in problematischen Zeiten des Jahres (z. B. in der besonders geschäftigen Weihnachtszeit oder bei Streiks, Naturkatastrophen usw.) innerhalb von 5 Tagen. Im Alltag unter der Woche verkürzen sich die durchschnittlichen Lieferzeiten noch weiter: In der Regel wird jede eingegangene Bestellung noch am selben Tag vorbereitet und am nächsten Werktag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet. Wenn die Bestellung am Wochenende eingeht, wird sie am Montag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet.

Le spedizioni sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Sotto soglia il costo di spedizione è a partire da €6,90. Maggiori info

Nein, derzeit liefern wir nur nach Italien, in die Republik San Marino und in die Vatikanstadt.

Die Produkte werden in spezielle Kartons verpackt und sorgfältig verpackt. Wir wickeln alle „lose“ verkauften Wurstwaren, ganzen „losen“ Käse und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen, Öl usw. in Papier ein. Alle diese Vorbereitungsarbeiten für die Kartons werden von Clai durchgeführt. In den wärmeren Monaten nutzen wir Kühltransporte.

Ja, ein Nutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die Daten eingibt, die für die Bestellung und den Versand erforderlich sind.

Ja, nur wenn die Bestellung noch nicht versandt wurde. Andernfalls, d. h. wenn sie bereits versandt wurde, kann die Bestellung nicht storniert werden. Bei Problemen, Anfragen und/oder Wünschen wenden Sie sich bitte per E-Mailclai, um mit dem Clai in Kontakt zu treten.

Sie können mit Kreditkarte, Pay Pal, Amazon Pay und Satispay bezahlen.

Um einen Einkauf in unserem Shop tätigen zu können, muss ein Mindestbestellwert von 45 € erreicht werden, der zu einem kostenlosen Versand berechtigt.

Bei Problemen, Anfragen und/oder Wünschen wenden Sie sich bitte per E-Mailclai, um mit der Clai in Kontakt zu treten. Halten Sie bitte Folgendes bereit: eine Kopie der Bestellbestätigung, die festgestellten Schäden und einige Fotos. Wenn die Rückmeldung von der Clai bestätigt wird, erhält der Nutzer eine Rückerstattung in Höhe des Wertes des fehlerhaften Produkts.

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Jedes gekaufte Produkt wird sorgfältig verpackt, um eine optimale Lagerung während des Transports zu gewährleisten.
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