{"product_id":"speck-alto-adige-igp","title":"Speck Alto Adige g.g.A.","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEin Parfum, das die Geschichte eines Landes erzählt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e CLAI Speck Alto Adige PGI entstammt einer uralten Tradition der Schweinefleischverarbeitung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und eine Kombination aus leichter Würzung mit Rosmarin, Wacholder und Lorbeerblättern, schonendem Kalträuchern und langer Reifung in der Bergluft bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit seinem ausgewogenen und kräftigen Geschmack ist es ein reichhaltiges, aromatisches und dennoch fettarmes Pökelfleisch, das sich perfekt eignet, um sowohl traditionellen Südtiroler Rezepten als auch moderneren Gerichten eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eErhältlich in zwei Größen \u003cstrong\u003e– 350 g\u003c\/strong\u003e für den täglichen Gebrauch, \u003cstrong\u003e2 kg\u003c\/strong\u003e für besondere Anlässe – ist diese italienische Delikatesse mit dem Gütesiegel g.g.A. ideal für alle, die authentische Qualität aus den Bergen suchen. Pur genossen oder zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pennette mit Zucchini und Speck serviert, ist sie ein Genuss. Perfekt für eine köstliche \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/salami\" title=\"CLAI Salami\" target=\"_self\"\u003eWurst-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/formaggi\" title=\"CLAI-Käse\" target=\"_self\"\u003eKäseplatte\u003c\/a\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cspan style=\"background-color: #ad2e35; color: #ffffff;\"\u003eWarum sollten Sie sich für CLAI g.g.A. Südtiroler Speck entscheiden?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: #ad2e35;\"\u003e\u003cstrong\u003eLangsame und natürliche Pökelung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDadurch werden alle Geschmacksnuancen hervorgehoben, für ein festes, schmackhaftes und perfekt trockenes Fleisch.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"color: #ad2e35;\"\u003e\u003cstrong\u003eZwei Größen, gleiche Qualität:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e350 g für die tägliche Küche, 2 kg für besondere Anlässe.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: #ad2e35;\"\u003e\u003cstrong\u003eZartes Kaltrauchen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eeine leichte und ausgewogene Rauchnote, die bereichert, ohne jemals aufdringlich zu sein.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: #ad2e35;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschützte geografische Angabe (g.g.A.):\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGarantie für kontrollierte Herkunft, traditionelle Herstellungsmethode und authentische Verbindung zu Südtirol gemäß den Kriterien des Schutzkonsortiums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.speck.it\/it\/consorzio\/\" title=\"Konsortium zum Schutz von Speck Südtirol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/logo-suedtiroler-speck-gga.jpg?v=1749202804\" alt=\"\" width=\"130\" height=\"79\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"350 g","offer_id":56055036248448,"sku":"25012","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":56055036281216,"sku":"25011","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Speck-Alto-Adige-IGP_CLAI_500gr.webp?v=1752669210","url":"https:\/\/clai.it\/de\/products\/speck-alto-adige-igp","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}