{"title":"Settimana delle Mamme","description":"","products":[{"product_id":"salame-ventricina-meta-sottovuoto","title":"Salame Ventricina metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eProdotto con carne 100% italiana, il salame “Ventricina” Clai presenta il tipico colore aranciato, il profumo di finocchio ed il gusto deciso e speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine 100% Italiana: \u003c\/strong\u003eprodotto esclusivamente con carne di suini italiani, garantendo alta qualità e tracciabilità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto autentico e speziato: \u003c\/strong\u003eil salame Ventricina offre un gusto deciso e speziato, con il caratteristico profumo di finocchio e un colore aranciato dovuto al peperoncino nell’impasto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn salame adatto a tutti:\u003c\/strong\u003e senza glutine, latte e derivati, il salame sottovuoto Ventricina è perfetto anche per chi ha intolleranze alimentari. Confezionato sottovuoto per preservare freschezza e qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141861685,"sku":"13062","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/13062-3_clai-salami-ventricina-sv-amb.jpg?v=1760967773"},{"product_id":"guanciale-stagionato-intero","title":"Guanciale Stagionato Intero","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta: \u003c\/strong\u003ecirca 3 mesi di sapiente e delicata stagionatura arricchiscono il sapore e il profumo del \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, conferendogli un carattere unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Conservanti: \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera Controllata:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecarne 100% italiana\u003c\/strong\u003e proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile in Cucina:\u003c\/strong\u003e oltre ad essere un ingrediente fondamentale per piatti iconici come Carbonara e Amatriciana, il nostro guanciale si rivela un prezioso compagno in cucina, perfetto per esaltare e personalizzare ogni ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"filiera clai\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141894453,"sku":"27477","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Guanciale-intero.webp?v=1777563449"},{"product_id":"trancio-di-guanciale-stagionato","title":"Trancio di Guanciale Stagionato","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza Conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta:\u003c\/strong\u003e circa 3 mesi di lenta e delicata stagionatura esaltano il sapore e il profumo del Guanciale CLAI, rendendolo unico e inebriante.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera controllata\u003c\/strong\u003e: carne 100% italiana proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141927221,"sku":"27478","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/27478-1_clai-altrisalumi-guanciale-stagionato-sv_6beebf63-99af-41f1-967c-f7b0c75bca9e.png?v=1760714677"},{"product_id":"spianata-piccante-meta-sottovuoto","title":"Spianata Piccante metà sottovuoto","description":"\u003ch2\u003eSpianata Piccante CLAI: il salume calabrese dal gusto intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpianata Piccante CLAI\u003c\/strong\u003e, conosciuta anche come Schiacciata Calabra, è un salume tipico del Sud Italia che unisce tradizione e intensità di sapore. Preparata con \u003cstrong\u003ecarne di suino 100% italiana\u003c\/strong\u003e e aromatizzata con peperoncino e semi di finocchio, richiama fedelmente la celebre spianata calabrese piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla caratteristica forma schiacciata e dal vivace colore aranciato, questa schiacciata piccante sprigiona un profumo inconfondibile e un gusto equilibrato tra dolcezza della carne e piccantezza del peperoncino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ senza glutine, latte e derivati, adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003ePerché scegliere la Spianata Piccante CLAI \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicetta tipica calabrese con qualità CLAI: \u003c\/strong\u003eispirata alla tradizione della spianata calabra piccante, \u003cem\u003eanche detta schiacciata calabra\u003c\/em\u003e, è realizzata con carne di suino 100% italiana per un gusto autentico e ingredienti di alta qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti selezionati: \u003c\/strong\u003ela qualità delle materie prime è garantita dalla certificazione UNI EN ISO 22005:2008, che assicura l’origine della carne 100% italiana. Senza glutine, latte e derivati, è perfetta per chi è alla ricerca di un salame casereccio piccante genuino e sicuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore e colore unici: \u003c\/strong\u003ela Spianata Piccante CLAI, si distingue per il vivace colore aranciato e il gusto deciso, persistente e speziato. Un prodotto ideale per gli amanti dei sapori forti, in un formato pratico per ogni esigenza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScopri anche la \u003ca title=\"Spianata piccante intera\" href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/catalogo-prodotti\/products\/spianata-piccante\"\u003e\u003cstrong\u003eSpianata Piccante Intera\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e CLAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"Carne 100% italiana | CLAI\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363186164021,"sku":"13248","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/13248-3_clai-salami-spianata-piccante-sv-amb.jpg?v=1760967917"},{"product_id":"spianata-romana-meta-sottovuoto","title":"Spianata Romana metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eIl carattere autentico della tradizione laziale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpianata Romana CLAI\u003c\/strong\u003e è un salame tipico del Lazio, riconoscibile per la sua forma schiacciata e il gusto deciso. Una specialità che nasce da una lavorazione attenta e da carni 100% italiane provenienti dalla nostra filiera controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa forma particolare deriva dai primi giorni di stagionatura, quando il salame viene pressato tra assi o gabbie, assumendo il profilo inconfondibile che lo distingue. Le carni, macinate finemente, vengono arricchite con lardelli tagliati a punta di coltello e insaporite con pepe nero in grani, che dona struttura e personalità al gusto. Una leggera nota agliata completa il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpianata Romana CLAI\u003c\/strong\u003e è senza glutine e senza latte e derivati. È prodotta con carne 100% italiana certificata (UNI EN ISO 22005:2008), garanzia di tracciabilità lungo tutta la filiera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile in confezione sottovuoto, è pronta da affettare per un tagliere ricco di carattere, un panino rustico o un antipasto conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Caratteristiche principali \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne 100% italiana certificata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProveniente da filiera controllata CLAI, con tracciabilità certificata UNI EN ISO 22005:2008.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma pressata tradizionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tipica forma schiacciata nasce dalla pressatura nei primi giorni di stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto deciso e pepato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacinatura fine, lardelli tagliati a coltello e pepe nero in grani per un sapore pieno e armonico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine, latte e derivati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdatta anche a chi cerca un salume senza allergeni aggiunti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"Carne 100% italiana\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363187638581,"sku":"17169","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/17169-3_clai-salami-spianata-romana-sv-amb.jpg?v=1760967891"},{"product_id":"salame-corallina-lunga-stagionatura","title":"Salame Corallina Lunga Stagionatura","description":"\u003ch3\u003eIl gusto autentico dell’Emilia in un’idea regalo pronta da mettere sotto l’albero: salame Emiliano CLAI su tagliere in legno, con etichetta natalizia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto emiliano da condividere: \u003c\/strong\u003eun salame dal profumo delicato e gusto equilibrato, realizzato nel rispetto della tradizione emiliana con carni magre selezionate.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione pronta da regalare:\u003c\/strong\u003e con etichetta natalizia, confezionato sottovuoto e adagiato su un tagliere in legno di faggio: perfetto per un regalo genuino e subito pronto da portare in tavola.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne 100% italiana: \u003c\/strong\u003esolo carne italiana, budello naturale, senza glutine e senza lattosio.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Contenuto \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 salame sottovuoto da 250 gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tagliere sagomato in legno di faggio, logato CLAI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/idee-regalo-natale\" title=\"Idee regalo Natalizie CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri le altre proposte di Natale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Carne 100% italiana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame sfuso","offer_id":56721755603328,"sku":"12521","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721755636096,"sku":"12510","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/12521-3_clai-salami-corallina-lunga-stagionatura-amb.jpg?v=1760967719"},{"product_id":"coppa-di-parma-igp","title":"Coppa di Parma IGP","description":"\u003cp\u003eLa Coppa di Parma IGP è un salume conosciuto in tutto il mondo. Dalla consistenza morbida e dal profumo delicato, è un salume tipicamente da antipasto.Perfetta per l’aperitivo, con crostini caldi e un paté di verdure. È un ingrediente ideale anche per torte salate e pizze ripiene. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con la fetta \"a vista\". Pezzatura di 800g circa.Ha la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) che ne tutela gli ingredienti e la ricettazione.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547422617984,"sku":"27023","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Coppa-Parma-Igp_1.webp?v=1729769448"},{"product_id":"coppa-di-parma-igp-meta-sottovuoto","title":"Coppa di Parma IGP metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Coppa di Parma IGP è un salume conosciuto in tutto il mondo. Dalla consistenza morbida e dal profumo delicato, è un salume tipicamente da antipasto. Perfetta per l’aperitivo, con crostini caldi e un paté di verdure. È un ingrediente ideale anche per torte salate e pizze ripiene. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con la fetta \"a vista\". Pezzatura di 800g circa. Ha la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) che ne tutela gli ingredienti e la ricettazione.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52550342836608,"sku":"27024","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Coppa-Parma-Igp-meta_2.webp?v=1730891747"},{"product_id":"mortadella-fetta-doro-intera-sottovuoto","title":"Mortadella CLAI intera sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Mortadella è un insaccato originario di Bologna, composto da carne di suino cotta e triturata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale (principalmente il grasso della gola), generalmente di forma cilindrica od ovale. È tradizionalmente aromatizzata con grani di pepe nero. Dal profumo intenso e dal gusto delicato, è funzionale a molte preparazioni. Ideale per gli aperitivi, tagliata a fette sottili oppure a grossa a cubetti e accompagnata a pane, pizza o spianata. Ha un diametro di 10 cm. È confezionata sottovuoto con una pezzatura di 1 kg (peso fisso). Senza glutine e senza polifosfati aggiunti. \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52550366790016,"sku":"20732","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Mortadella-intera.webp?v=1730887778"},{"product_id":"mortadella-fetta-doro-meta-sottovuoto","title":"Mortadella CLAI metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Mortadella è un insaccato originario di Bologna, composto da carne di suino cotta e triturata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale (principalmente il grasso della gola), generalmente di forma cilindrica od ovale. È tradizionalmente aromatizzata con grani di pepe nero. Dal profumo intenso e dal gusto delicato, è funzionale a molte preparazioni. Ideale per gli aperitivi, tagliata a fette sottili oppure a grossa a cubetti e accompagnata a pane, pizza o spianata. Ha un diametro di 10 cm. È confezionata sottovuoto con una pezzatura di 0.5 kg (peso fisso). Senza glutine e senza polifosfati aggiunti. \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52550368297344,"sku":"20733","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Mortadella-meta_7285d9d7-d557-4546-9a44-814415af2c20.webp?v=1730891562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/collections\/CLAI_Settimana-mamme_Desktop.webp?v=1777377208","url":"https:\/\/clai.it\/collections\/settimana-delle-mamme.oembed","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}