{"title":"REELUP (DO NOT DELETE)","description":null,"products":[{"product_id":"salsiccia-stagionata-passita-di-romagna","title":"Salsiccia Stagionata Passita di Romagna","description":"\u003cp\u003eLa \"Passita\" è un salame sottile unico nel suo genere. È la tipica salsiccia romagnola, prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia. Ha un gusto dolce e delicato, che la rende ideale nelle preparazioni di piatti gustosi e originali: cruda o cotta, a dadini, julienne e fettine si presta ad essere l’ingrediente sapido non solo negli antipasti ma anche in primi e secondi piatti, anche gourmet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità Italiana di Filiera CLAI: \u003c\/strong\u003ela Salsiccia Passita è preparata con carni magre di suino 100% italiano, provenienti dalla filiera CLAI. Le carni utilizzate sono conferite direttamente dai nostri soci allevatori, garanzia di qualità e tracciabilità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità in cucina:\u003c\/strong\u003e grazie al suo gusto dolce e delicato, la Passita è perfetta per arricchire diverse preparazioni culinarie, sia crude che cotte, dagli antipasti ai piatti gourmet.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStraordinaria esperienza gustativa:\u003c\/strong\u003e la breve e delicata stagionatura rende la Passita tenera, facilmente pelabile e con una scioglievolezza inimitabile, offrendo un'esperienza gustativa unica.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza e Affidabilità:\u003c\/strong\u003e priva di glutine, latte e derivati, con aggiunta di sale iodato, La salsiccia Passita Romagnola è una scelta sicura, adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri anche la \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/products\/salsiccia-stagionata-passita-di-romagna-natalizia-150-gr-sottovuoto\" title=\"Salsiccia stagionata Passita di Romagna edizione Natalizia\"\u003e\u003cstrong\u003eversione Natalizia da 150 gr 🎅🎅🎅\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI-cert-passita_f4b3f9bb-cab2-485d-958e-58554422d73a.png?v=1717768234\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Salsiccia stagionata Passita di Romagna edizione Natalizia\" href=\"https:\/\/clai.it\/products\/salsiccia-stagionata-passita-di-romagna-natalizia-150-gr-sottovuoto\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame Sfuso","offer_id":56721441259904,"sku":"18004","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721441292672,"sku":"18061","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/18004-3_clai-salami-passita-di-romagna-amb.jpg?v=1760710344"},{"product_id":"salame-bellafesta-light","title":"Salame BellaFesta Light","description":"\u003cp\u003eProdotto con le migliori carni 100% italiane della Filiera Clai, il salame \"BellaFesta Light\" è un salume magro che abbina gusto e leggerezza. Ha una bassa percentuale di grasso (15% max), è ad alto contenuto di proteine che lo rendono ideale per alcuni tipi di diete. Il gusto delicato e piacevole lo rende ideale per uno spuntino leggero. Offre al taglio fette grandi, tenere e compatte, adatte per essere arrotolate su verdure, frutti e grissini. È particolarmente indicato per arricchire insalate, primi e secondi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_bellafesta.jpg?v=1718884537\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362920317237,"sku":"17302","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/17302-3_clai-salami-bellafesta-amb.jpg?v=1760967808"},{"product_id":"salame-ungherese-lunga-stagionatura-meta-sottovuoto","title":"Salame Ungherese Lunga Stagionatura metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa distintività di questo Salame Clai è la lunga stagionatura, molto lenta e delicata, oltre 100 giorni. Il prodotto che si ottiene ha un profumo inconfondibile, ricco di aromi, ed un gusto rotondo con note affumicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_ungherese.jpg?v=1718884639\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362920382773,"sku":"15702","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/15702-3_clai-salami-ungherese-lunga-stagionatura-sv-amb.jpg?v=1760967834"},{"product_id":"salame-contadino","title":"Salame Contadino","description":"\u003cp\u003eIl salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana, di cui richiama l'inconfondibile profumo di una volta ed il gusto delicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Emiliana: \u003c\/strong\u003eil salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che rispetta la tradizione emiliana, con un profumo e un gusto delicato che richiamano le antiche tradizioni.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni magre pregiate:\u003c\/strong\u003e sono lavorate con i più alti standard qualitativi e insaccate con cura, garantendo un prodotto eccellente.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura tradizionale:\u003c\/strong\u003e le fasi di asciugatura e stagionatura avvengono in speciali celle di mattoni, conferendo al salame un profumo inconfondibile e un gusto unico.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne 100% Italiana certificata:\u003c\/strong\u003e salame senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio \"Spiga Barrata\" di A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia) e senza latte e derivati, con carne 100% italiana certificata secondo la normativa UNI EN ISO 22005:2008.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_contadino.jpg?v=1718884115\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame sfuso","offer_id":56721775460736,"sku":"11407","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721775493504,"sku":"11412","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/11407-3_clai-salami-contadino-1kg-amb.jpg?v=1760967066"},{"product_id":"salame-contadino-corto","title":"Salame Contadino Corto","description":"\u003cp\u003eIl salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana, di cui richiama l'inconfondibile profumo di una volta ed il gusto delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Emiliana: \u003c\/strong\u003eil salame Contadino corto CLAI è un prodotto di alta qualità che rispetta la tradizione emiliana, con un profumo e un gusto delicato che richiamano le antiche tradizioni.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni magre pregiate:\u003c\/strong\u003e le carni magre pregiate sono lavorate con i più alti standard qualitativi e insaccate con cura, garantendo un prodotto eccellente.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura tradizionale:\u003c\/strong\u003e le fasi di asciugatura e stagionatura avvengono in speciali celle di mattoni, conferendo al salame un profumo inconfondibile e un gusto unico.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne 100% Italiana certificata:\u003c\/strong\u003e senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio \"Spiga Barrata\" di A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia) e senza latte e derivati, con carne 100% italiana certificata secondo la normativa UNI EN ISO 22005:2008.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_contadino.jpg?v=1720472227\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362920546613,"sku":"11416","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Salame-Contadino-corto_151e5811-e19c-48f1-a63a-61f0e81984f1.png?v=1760969197"},{"product_id":"salame-campagnolo","title":"Salame Campagnolo","description":"\u003cp\u003eIl salame Campagnolo CLAI, tipico della più antica tradizione della Romagna, è fatto con carni magre macinate finemente, a cui vengono aggiunti successivamente i lardelli. Il profumo è inconfondibile ed il gusto è aromatico e deciso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Romagnola: \u003c\/strong\u003eun salame che incarna la ricca storia culinaria della Romagna, con carni magre pregiate e lardelli aggiunti per un’esperienza autentica.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma inconfondibile: \u003c\/strong\u003ela lunga stagionatura in speciali celle di mattoni dona a questo salame un profumo unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto deciso: \u003c\/strong\u003ela fetta si presenta di colore rosso rubino, con una distribuzione regolare di lardelli bianchi, garantendo un sapore aromatico e deciso.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità senza compromessi: \u003c\/strong\u003ecarne 100% italiana, senza glutine e senza latte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_campagnolo.jpg?v=1718884353\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame sfuso","offer_id":56875984322944,"sku":"12511","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56875984355712,"sku":"12563","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/12511-3_clai-salami-campagnolo-1kg-amb.jpg?v=1760969381"},{"product_id":"sbuccia-e-mangia","title":"Sbuccia e Mangia","description":"\u003cp\u003eGli “Sbuccia e Mangia” Clai sono bocconcini di salame perfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo. Dal gusto dolce e delicato, possono essere sbucciati e presentati interi, come bocconcini, o tagliati a coltello con fettine spesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfetti come antipasto e aperitivo: \u003c\/strong\u003eGli “Sbuccia e Mangia” CLAI sono ideali per essere serviti in qualsiasi momento della giornata, con un gusto dolce e delicato che si adatta perfettamente a queste occasioni.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacili da preparare e servire:\u003c\/strong\u003e possono essere sbucciati e presentati interi, come bocconcini, oppure tagliati a coltello in fettine spesse, rendendoli estremamente versatili e pratici.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità garantita: \u003c\/strong\u003eRealizzati con carne 100% italiana e senza glutine, latte e derivati, gli “Sbuccia e Mangia” CLAI rispettano elevati standard di qualità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_sbuccia-mangia-spiga-barrata.jpg?v=1718868285\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141599541,"sku":"16715","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/16715-3_clai-salami-sbuccia-e-mangia-amb.jpg?v=1760967122"},{"product_id":"salame-osolemio","title":"Salame Osolemio","description":"\u003cp\u003eIl salame \"Osolemio\" CLAI ha un gusto aromatico e deciso, un profumo intenso ed un sapore leggermente affumicato, con note di vino rosso Aglianico, tipico della zona campana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Intenso: \u003c\/strong\u003esalame dal sapore deciso, con profumo avvolgente e note di vino rosso Aglianico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Italiana\u003c\/strong\u003e: ispirato alla tradizione napoletana, ricetta e lavorazione tipiche dell'alta salumeria italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttenzione ai dettagli: \u003c\/strong\u003easciugato in celle di mattoni e stagionato lentamente per un gusto unico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità e Sicurezza\u003c\/strong\u003e: senza glutine, senza latte e derivati, con carne 100% italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame Sfuso","offer_id":56721634066816,"sku":"13609","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721634099584,"sku":"13614","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_OsolemIo_1.webp?v=1772190353"},{"product_id":"guanciale-stagionato-intero","title":"Guanciale Stagionato Intero","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta: \u003c\/strong\u003ecirca 3 mesi di sapiente e delicata stagionatura arricchiscono il sapore e il profumo del \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, conferendogli un carattere unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Conservanti: \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera Controllata:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecarne 100% italiana\u003c\/strong\u003e proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile in Cucina:\u003c\/strong\u003e oltre ad essere un ingrediente fondamentale per piatti iconici come Carbonara e Amatriciana, il nostro guanciale si rivela un prezioso compagno in cucina, perfetto per esaltare e personalizzare ogni ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"filiera clai\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141894453,"sku":"27477","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Guanciale-intero.webp?v=1777563449"},{"product_id":"trancio-di-guanciale-stagionato","title":"Trancio di Guanciale Stagionato","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza Conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta:\u003c\/strong\u003e circa 3 mesi di lenta e delicata stagionatura esaltano il sapore e il profumo del Guanciale CLAI, rendendolo unico e inebriante.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera controllata\u003c\/strong\u003e: carne 100% italiana proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141927221,"sku":"27478","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/27478-1_clai-altrisalumi-guanciale-stagionato-sv_6beebf63-99af-41f1-967c-f7b0c75bca9e.png?v=1760714677"},{"product_id":"salame-corallina","title":"Salame Corallina","description":"\u003cp\u003eIl salame “Corallina” Clai è prodotto con carni 100% italiane. Ha un profumo persistente ed un gusto deciso. Particolarmente apprezzato a Roma dove, ancora oggi, rappresenta il salame \"pasquale\" per eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363187736885,"sku":"12317","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/12317-1_clai-salami-corallina.jpg?v=1707761393"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-24-mesi-con-osso","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 24 mesi con osso","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma Zuarina a lunga stagionatura nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 24 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto di Parma stagionato intero si caratterizza per un profumo intenso e per la sua estrema dolcezza. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP Zuarina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Eccellenza Italiana: \u003c\/strong\u003eprosciutto crudo di Parma stagionato intero, accuratamente scelto tra i pregiati suini padani italiani, garantisce una qualità superiore e un'autenticità indiscutibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Esperienza Sensoriale Unica:\u003c\/strong\u003e stagionato lentamente per 24 mesi, offre un gusto unico e autentico, caratterizzato da un profumo intenso e una dolcezza straordinaria, garantendo un'esperienza gustativa senza pari.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Riconoscimento e Tradizione: \u003c\/strong\u003etra i migliori prosciutti di Parma, lo Zuarina si distingue per la sua qualità eccezionale e la sua storia di eccellenza. Il marchio Zuarina ha recentemente ottenuto l’iscrizione nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541244166453,"sku":"29162","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29162-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-24mesi.jpg?v=1707760722"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-24-mesi-disossato-addobbo","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 24 mesi disossato addobbo","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto di Parma Zuarina a lunga stagionatura nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 24 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, si caratterizza per un profumo intenso e per la sua estrema dolcezza. Anche il disosso e la legatura di questo prosciutto di Parma sono realizzate all'interno dello stabilimento, da personale Zuarina, con cura ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363241836853,"sku":"29177","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29177-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-24mesi-adobbo.jpg?v=1707760790"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-18-20-mesi-con-osso","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 18-20 mesi con osso","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina è prodotto dalle migliori cosce di suini padani accuratamente selezionate. Caratterizzato da una grande dolcezza, viene stagionato lentamente per 18-20 mesi nella cantina interrata del prosciuttificio di Parma Zuarina, situato nello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541277720885,"sku":"29200","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29200-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-18mesi.jpg?v=1707760656"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-18-20-mesi-disossato-addobbo","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 18-20 mesi disossato addobbo","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma Zuarina nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 18-20 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto si caratterizza per la sua grande dolcezza. Anche la disossatura e la legatura sono fatte all'interno da personale Zuarina, con cura ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\" href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363241902389,"sku":"29201","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29201-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-18mesi-addobbo.jpg?v=1707760691"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-zuarina-intero","title":"Fiocco di prosciutto Zuarina intero","description":"\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto crudo è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma “a goccia”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellenza Emiliana: \u003c\/strong\u003eIl Fiocco di Prosciutto è un salume tradizionale della bassa parmense e di alcune zone della provincia di Piacenza, una vera e propria eccellenza regionale.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Conservanti, Stagionato lentamente: \u003c\/strong\u003eil Fiocco di Prosciutto crudo viene stagionato per almeno 7 mesi, sviluppando un sapore dolce e delicato con un profumo caratterizzato da note fragranti. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363242033461,"sku":"28765","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28765-3_zuarina-prosciutti-fiocco-amb.jpg?v=1760972884"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-zuarina-meta-sottovuoto","title":"Fiocco di prosciutto Zuarina metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma “a goccia”.\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363242066229,"sku":"28766","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28766-1_zuarina-prosciutti-fiocco-mezzo-sv.jpg?v=1707760084"},{"product_id":"caciotta-biologica-faggiola","title":"Caciotta Biologica Faggiola","description":"\u003cp\u003eLa \"Caciotta Biologica\" Faggiola è un formaggio dolce e delicato, prodotto con latte da agricoltura biologica (Agricoltura: ITALIA. Operatore controllato H2466 Organismo di controllo IT BIO 006)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDelizioso e Delicato: \u003c\/strong\u003eformaggio dal sapore dolce e delicato, prodotto con latte da agricoltura biologica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte di Montagna Scelto: \u003c\/strong\u003eottenuto esclusivamente dai pascoli delle montagne dell’Appennino Tosco-Romagnolo, garantisce un prodotto di altissima qualità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FAGGIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363253698869,"sku":"45131","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Faggiola_Caciotta.jpg?v=1717073071"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-24-mesi-con-osso-in-scatola-di-legno","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 24 mesi con osso in scatola di legno","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma Zuarina a lunga stagionatura nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 24 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto si caratterizza per un profumo intenso e per la sua estrema dolcezza. In questa proposta è confezionato in un'elegante scatola di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47542576906549,"sku":"29202","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29202-1_zuarina-prosciutti-24mesi-scatola.jpg?v=1709721180"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-zuarina-intero-in-scatola-di-legno","title":"Fiocco di prosciutto Zuarina intero in scatola di legno","description":"\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma “a goccia”.In questa proposta è confezionato in un'elegante scatola di legno. \u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47600287842613,"sku":"28767","price":74.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28767-1_zuarina-prosciutti-fiocco-scatola.jpg?v=1709721123"},{"product_id":"culatta-zuarina-con-cotenna-senza-anchetta-meta-sottovuoto","title":"Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta e tagliato a metà la Culatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellenza Italiana: \u003c\/strong\u003eun salume tipico della zona di Parma, stagionato lentamente per almeno 14 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dolce e delicato: \u003c\/strong\u003ela Culatta Zuarina è senza conservanti, glutine e latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComodità di utilizzo: \u003c\/strong\u003ela cotenna è rimossa e la Culatta è tagliata a metà per una praticità ottimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura attenta: \u003c\/strong\u003econsistenza morbida, colore uniforme e lenta stagionatura in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/culatta\" title=\"Culatta Zuarina\"\u003e\u003cstrong\u003eCulatta Zuarina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eil prodotto può presentare una leggera irregolarità nella parte dove era presente l’anchetta. È una caratteristica naturale del taglio. Il peso fisso è sempre garantito. L’immagine è indicativa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48492778619189,"sku":"28740","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28740-1_zuarina-prosciutti-culatta-mezza.jpg?v=1711010157"},{"product_id":"formaggio-di-fossa-stagionato-toscano","title":"Formaggio di fossa stagionato Toscano con sacchetto omaggio","description":"\u003cp\u003eIl Formaggio Toscano stagionato in Fossa \"Reale\" Faggiola è prodotto nello stabilimento Faggiola di Palazzolo sul Senio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA base di latte vaccino 100% montagna, viene stagionato per cinque mesi su assi di legno, dopo i quali viene portato a Sogliano al Rubicone dove rimane nelle famose fosse di tufo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn queste fosse avviene la fermentazione che dopo ulteriori tre mesi restituisce un formaggio saporito, dal color paglierino e dalla pasta consistente ed uniforme. Confezionato in sottovuoto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAttenzione: i puntini neri presenti sul prodotto, sono assolutamente naturali e sono frutto della stagionatura all'interno delle fosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionato in fossa: \u003c\/strong\u003eprodotto con latte vaccino 100% montagna, viene stagionato 5 mesi su legno e affinato per 3 mesi nelle tradizionali fosse di tufo a Sogliano al Rubicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore unico e qualità garantita:\u003c\/strong\u003e il processo di fermentazione in fossa dona un gusto saporito, una pasta consistente e uniforme, e un caratteristico color paglierino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione premium con omaggio: \u003c\/strong\u003econfezionato sottovuoto per preservare freschezza e qualità, con incluso un raffinato sacchetto di cotone.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/formaggi\" title=\"Formaggi Faggiola | CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri formaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FAGGIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547300852096,"sku":"45139","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/Faggiola_Reale_2_HR1.webp?v=1747148314"},{"product_id":"campo-di-mezzo-sangiovese-di-romagna-d-o-c-superiore","title":"Campo di Mezzo - Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore","description":"\u003cp\u003eL’anima autentica del Sangiovese di Romagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampo di Mezzo delle Cantine Tremonti è un Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore che racchiude il carattere della nostra terra, unendo la struttura intensa dei Sangiovesi forlivesi alla morbidezza del Sangiovese “gentile” della Romagna occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo equilibrato, è il vino perfetto per accompagnare i sapori autentici della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Comune di Imola e Comune di Forlì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e: 100% Sangiovese di Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e: 150 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Macerazione sulle bucce a 28°-30°C, fermentazione malolattica in vasche di acciaio e cemento vetrificate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie e leggere sfumature balsamiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Strutturato e avvolgente, con tannini equilibrati e una piacevole persistenza aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55758857666944,"sku":"28623","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Campo-di-mezzo-san-giovese-tremonti.webp?v=1741611228"},{"product_id":"prosciutto-crudo-di-parma-dop-zuarina-30-mesi-disossato","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 30 mesi disossato","description":"\u003cp\u003eIl Prosciutto crudo di Parma DOP 30 mesi Zuarina è un salume nobile e raffinato, realizzato con cosce selezionate di suino italiano e lasciato maturare naturalmente per oltre due anni e mezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn \u003cstrong\u003eprodotto senza conservanti\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca il gusto autentico della tradizione, unito alla comodità di un formato intero già disossato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo trovi in vendita nello \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/catalogo-completo\" title=\"Catalogo prodotti CLAI\"\u003eshop ufficiale CLAI\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Perché scegliere il Prosciutto crudo di Parma 30 mesi DOP Zuarina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e30 mesi di stagionatura naturale:\u003c\/strong\u003e oltre 900 giorni per esprimere dolcezza, intensità e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eIntero e già disossato professionalmente: \u003c\/strong\u003enessun osso, zero sprechi, forma regolare per un taglio semplice e preciso. Il rifilo è attuato a coltello ed è legato interamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSolo carne italiana, senza conservanti:\u003c\/strong\u003e ingredienti essenziali: carne di suino e sale marino, come da tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eAcquista direttamente sullo shop CLAI:\u003c\/strong\u003e spedizione sicura, tracciata e garantita entro pochi giorni. Gratuita a partire da 65€\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prodotto è \u003cstrong\u003econfezionato sottovuoto\u003c\/strong\u003e per garantire una migliore conservazione. \u003cbr\u003eIl prodotto è \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e e non contiene OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55898920878464,"sku":"29209","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Prosciutto-crudo-Zuarina-30-mesi_3.webp?v=1762528531"},{"product_id":"salsiccia-stagionata-passita-di-romagna-natalizia-150-gr-sottovuoto","title":"Salsiccia Stagionata Passita - Edizione Natale (150g)","description":"\u003cp\u003eLa Salsiccia Passita di Romagna CLAI si veste a festa. In questo formato speciale da 150g sottovuoto, con un’esclusiva etichetta natalizia, ritrovi tutto il gusto dolce e la scioglievolezza che rendono unica la nostra Passita. Preparata con le migliori carni magre di suino 100% italiano della nostra filiera, è l’idea perfetta per un piccolo pensiero gustoso, per arricchire un cesto gastronomico o per un antipasto delle feste. Senza glutine e senza latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità Italiana di Filiera CLAI: \u003c\/strong\u003eutilizziamo solo carni magre di suino 100% italiano, conferite direttamente dai nostri soci allevatori. Una garanzia di tracciabilità dal campo alla tavola.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdizione speciale Natale:\u003c\/strong\u003e il formato da 150g sottovuoto, impreziosito dall'etichetta natalizia, è pensato per mantenere intatta la freschezza ed è ideale come idea regalo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsperienza di gusto inimitabile:\u003c\/strong\u003e la stagionatura breve e delicata dona alla Passita una consistenza tenera e una scioglievolezza unica. Facilissima da pelare, è pronta da gustare fetta dopo fetta.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza e Affidabilità:\u003c\/strong\u003e priva di glutine (garantita dal marchio Spiga Barrata), senza latte e derivati, e con aggiunta di sale iodato. Una scelta sicura e inclusiva per la tua tavola delle feste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI-cert-passita_f4b3f9bb-cab2-485d-958e-58554422d73a.png?v=1717768234\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56993725317504,"sku":"18018","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Salsiccia-Passita_Natale_Ambientata.webp?v=1764942779"}],"url":"https:\/\/clai.it\/collections\/reelup-do-not-delete.oembed?page=2","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}