{"title":"Prodotti in evidenza","description":"","products":[{"product_id":"salsiccia-stagionata-passita-di-romagna","title":"Salsiccia Stagionata Passita di Romagna","description":"\u003cp\u003eLa \"Passita\" è un salame sottile unico nel suo genere. È la tipica salsiccia romagnola, prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia. Ha un gusto dolce e delicato, che la rende ideale nelle preparazioni di piatti gustosi e originali: cruda o cotta, a dadini, julienne e fettine si presta ad essere l’ingrediente sapido non solo negli antipasti ma anche in primi e secondi piatti, anche gourmet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità Italiana di Filiera CLAI: \u003c\/strong\u003ela Salsiccia Passita è preparata con carni magre di suino 100% italiano, provenienti dalla filiera CLAI. Le carni utilizzate sono conferite direttamente dai nostri soci allevatori, garanzia di qualità e tracciabilità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità in cucina:\u003c\/strong\u003e grazie al suo gusto dolce e delicato, la Passita è perfetta per arricchire diverse preparazioni culinarie, sia crude che cotte, dagli antipasti ai piatti gourmet.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStraordinaria esperienza gustativa:\u003c\/strong\u003e la breve e delicata stagionatura rende la Passita tenera, facilmente pelabile e con una scioglievolezza inimitabile, offrendo un'esperienza gustativa unica.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza e Affidabilità:\u003c\/strong\u003e priva di glutine, latte e derivati, con aggiunta di sale iodato, La salsiccia Passita Romagnola è una scelta sicura, adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri anche la \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/products\/salsiccia-stagionata-passita-di-romagna-natalizia-150-gr-sottovuoto\" title=\"Salsiccia stagionata Passita di Romagna edizione Natalizia\"\u003e\u003cstrong\u003eversione Natalizia da 150 gr 🎅🎅🎅\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI-cert-passita_f4b3f9bb-cab2-485d-958e-58554422d73a.png?v=1717768234\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Salsiccia stagionata Passita di Romagna edizione Natalizia\" href=\"https:\/\/clai.it\/products\/salsiccia-stagionata-passita-di-romagna-natalizia-150-gr-sottovuoto\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame Sfuso","offer_id":56721441259904,"sku":"18004","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721441292672,"sku":"18061","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/18004-3_clai-salami-passita-di-romagna-amb.jpg?v=1760710344"},{"product_id":"salame-senza-conservanti-imola-1962","title":"Salame senza conservanti \"Imola 1962\"","description":"\u003cp\u003e\"Imola 1962\" è un salame senza conservanti, cioè senza nitriti e nitrati di nessun tipo. Unico nel suo genere, nasce da uno specifico percorso di ricerca durato oltre due anni. Dal gusto dolce e delicato, ha una lista ingredienti «corta» che esalta l’alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovazione e tradizione: \u003c\/strong\u003e \"Imola 1962\" è un salame senza nitriti e nitrati, risultato di un rigoroso percorso di ricerca durato oltre due anni, coordinato da istituti di ricerca prestigiosi come il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell'Università di Bologna. Questo processo ha garantito un prodotto unico nel suo genere.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto Dolce e Delicato:\u003c\/strong\u003e grazie alla lunga stagionatura di almeno 8 settimane in celle dedicate, \"Imola 1962\" offre un sapore dolce e delicato, che esalta l'alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdentità e tradizione:\u003c\/strong\u003e il nome \"Imola 1962\" richiama sia il luogo che l'anno di fondazione di CLAI, mentre l'incarto curato ed elegante riflette l'identità storica e la reputazione di qualità dell'azienda, che da oltre sessant'anni propone sul mercato italiano ed internazionale prodotti di eccellenza.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Filiera controllata CLAI: carne 100% italiana controllata di allevamento a prodotto finito\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362920448309,"sku":"11705","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/11705-1_clai-salami-imola-1962.png?v=1760710304"},{"product_id":"salame-contadino","title":"Salame Contadino","description":"\u003cp\u003eIl salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana, di cui richiama l'inconfondibile profumo di una volta ed il gusto delicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Emiliana: \u003c\/strong\u003eil salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che rispetta la tradizione emiliana, con un profumo e un gusto delicato che richiamano le antiche tradizioni.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni magre pregiate:\u003c\/strong\u003e sono lavorate con i più alti standard qualitativi e insaccate con cura, garantendo un prodotto eccellente.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura tradizionale:\u003c\/strong\u003e le fasi di asciugatura e stagionatura avvengono in speciali celle di mattoni, conferendo al salame un profumo inconfondibile e un gusto unico.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne 100% Italiana certificata:\u003c\/strong\u003e salame senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio \"Spiga Barrata\" di A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia) e senza latte e derivati, con carne 100% italiana certificata secondo la normativa UNI EN ISO 22005:2008.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_contadino.jpg?v=1718884115\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame sfuso","offer_id":56721775460736,"sku":"11407","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56721775493504,"sku":"11412","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/11407-3_clai-salami-contadino-1kg-amb.jpg?v=1760967066"},{"product_id":"salame-campagnolo","title":"Salame Campagnolo","description":"\u003cp\u003eIl salame Campagnolo CLAI, tipico della più antica tradizione della Romagna, è fatto con carni magre macinate finemente, a cui vengono aggiunti successivamente i lardelli. Il profumo è inconfondibile ed il gusto è aromatico e deciso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Romagnola: \u003c\/strong\u003eun salame che incarna la ricca storia culinaria della Romagna, con carni magre pregiate e lardelli aggiunti per un’esperienza autentica.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma inconfondibile: \u003c\/strong\u003ela lunga stagionatura in speciali celle di mattoni dona a questo salame un profumo unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto deciso: \u003c\/strong\u003ela fetta si presenta di colore rosso rubino, con una distribuzione regolare di lardelli bianchi, garantendo un sapore aromatico e deciso.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità senza compromessi: \u003c\/strong\u003ecarne 100% italiana, senza glutine e senza latte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAi-salame_campagnolo.jpg?v=1718884353\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Salame sfuso","offer_id":56875984322944,"sku":"12511","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio regalo","offer_id":56875984355712,"sku":"12563","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/12511-3_clai-salami-campagnolo-1kg-amb.jpg?v=1760969381"},{"product_id":"sbuccia-e-mangia","title":"Sbuccia e Mangia","description":"\u003cp\u003eGli “Sbuccia e Mangia” Clai sono bocconcini di salame perfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo. Dal gusto dolce e delicato, possono essere sbucciati e presentati interi, come bocconcini, o tagliati a coltello con fettine spesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfetti come antipasto e aperitivo: \u003c\/strong\u003eGli “Sbuccia e Mangia” CLAI sono ideali per essere serviti in qualsiasi momento della giornata, con un gusto dolce e delicato che si adatta perfettamente a queste occasioni.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacili da preparare e servire:\u003c\/strong\u003e possono essere sbucciati e presentati interi, come bocconcini, oppure tagliati a coltello in fettine spesse, rendendoli estremamente versatili e pratici.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità garantita: \u003c\/strong\u003eRealizzati con carne 100% italiana e senza glutine, latte e derivati, gli “Sbuccia e Mangia” CLAI rispettano elevati standard di qualità.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_sbuccia-mangia-spiga-barrata.jpg?v=1718868285\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141599541,"sku":"16715","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/16715-3_clai-salami-sbuccia-e-mangia-amb.jpg?v=1760967122"},{"product_id":"salame-abruzzese","title":"Salame Abruzzese","description":"\u003cp\u003eIl salame Abruzzese CLAI è caratterizzato dalla forma irregolare piatta, che richiama l’effetto \"antico\" di quando veniva stagionato tra due legni. Ha un gusto deciso e pepato. La pezzatura contenuta lo rende ideale per uno spuntino gustoso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto deciso e pepato: \u003c\/strong\u003eil salame Abruzzese CLAI offre un sapore intenso grazie all'abbondanza di aromi naturali, sale, pepe macinato e in grani interi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione autentica: \u003c\/strong\u003ela caratteristica forma piatta del salame richiama l'antico metodo di stagionatura tra due legni, tipico del territorio Aquilano.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per uno spuntino: \u003c\/strong\u003econ una pezzatura contenuta, il salame Abruzzese CLAI è perfetto per un gustoso spuntino in qualsiasi momento della giornata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CARNE_100_ITALIANA_160x160.png?v=1706545949\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141632309,"sku":"17512","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/17512-3_clai-salami-abruzzese-amb.jpg?v=1760967678"},{"product_id":"guanciale-stagionato-intero","title":"Guanciale Stagionato Intero","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta: \u003c\/strong\u003ecirca 3 mesi di sapiente e delicata stagionatura arricchiscono il sapore e il profumo del \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, conferendogli un carattere unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Conservanti: \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera Controllata:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecarne 100% italiana\u003c\/strong\u003e proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile in Cucina:\u003c\/strong\u003e oltre ad essere un ingrediente fondamentale per piatti iconici come Carbonara e Amatriciana, il nostro guanciale si rivela un prezioso compagno in cucina, perfetto per esaltare e personalizzare ogni ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"filiera clai\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141894453,"sku":"27477","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Guanciale-intero.webp?v=1777563449"},{"product_id":"trancio-di-guanciale-stagionato","title":"Trancio di Guanciale Stagionato","description":"\u003cp\u003eIl Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza Conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistintività: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura Lenta:\u003c\/strong\u003e circa 3 mesi di lenta e delicata stagionatura esaltano il sapore e il profumo del Guanciale CLAI, rendendolo unico e inebriante.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epreparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera controllata\u003c\/strong\u003e: carne 100% italiana proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/guanciale\" title=\"Guanciale CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale CLAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/image_2.png?v=1728661410\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363141927221,"sku":"27478","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/27478-1_clai-altrisalumi-guanciale-stagionato-sv_6beebf63-99af-41f1-967c-f7b0c75bca9e.png?v=1760714677"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-24-mesi-con-osso","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 24 mesi con osso","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma Zuarina a lunga stagionatura nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 24 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto di Parma stagionato intero si caratterizza per un profumo intenso e per la sua estrema dolcezza. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP Zuarina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Eccellenza Italiana: \u003c\/strong\u003eprosciutto crudo di Parma stagionato intero, accuratamente scelto tra i pregiati suini padani italiani, garantisce una qualità superiore e un'autenticità indiscutibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Esperienza Sensoriale Unica:\u003c\/strong\u003e stagionato lentamente per 24 mesi, offre un gusto unico e autentico, caratterizzato da un profumo intenso e una dolcezza straordinaria, garantendo un'esperienza gustativa senza pari.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Riconoscimento e Tradizione: \u003c\/strong\u003etra i migliori prosciutti di Parma, lo Zuarina si distingue per la sua qualità eccezionale e la sua storia di eccellenza. Il marchio Zuarina ha recentemente ottenuto l’iscrizione nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541244166453,"sku":"29162","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29162-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-24mesi.jpg?v=1707760722"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-24-mesi-disossato-addobbo","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 24 mesi disossato addobbo","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto di Parma Zuarina a lunga stagionatura nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 24 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, si caratterizza per un profumo intenso e per la sua estrema dolcezza. Anche il disosso e la legatura di questo prosciutto di Parma sono realizzate all'interno dello stabilimento, da personale Zuarina, con cura ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363241836853,"sku":"29177","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29177-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-24mesi-adobbo.jpg?v=1707760790"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-18-20-mesi-con-osso","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 18-20 mesi con osso","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina è prodotto dalle migliori cosce di suini padani accuratamente selezionate. Caratterizzato da una grande dolcezza, viene stagionato lentamente per 18-20 mesi nella cantina interrata del prosciuttificio di Parma Zuarina, situato nello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541277720885,"sku":"29200","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29200-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-18mesi.jpg?v=1707760656"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-zuarina-18-20-mesi-disossato-addobbo","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 18-20 mesi disossato addobbo","description":"\u003cp\u003eIl prosciutto crudo di Parma Zuarina nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 18-20 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto si caratterizza per la sua grande dolcezza. Anche la disossatura e la legatura sono fatte all'interno da personale Zuarina, con cura ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\" href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363241902389,"sku":"29201","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/29201-1_zuarina-prosciutti-prosciutto-parma-dop-18mesi-addobbo.jpg?v=1707760691"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-zuarina-intero","title":"Fiocco di prosciutto Zuarina intero","description":"\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto crudo è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma “a goccia”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellenza Emiliana: \u003c\/strong\u003eIl Fiocco di Prosciutto è un salume tradizionale della bassa parmense e di alcune zone della provincia di Piacenza, una vera e propria eccellenza regionale.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Conservanti, Stagionato lentamente: \u003c\/strong\u003eil Fiocco di Prosciutto crudo viene stagionato per almeno 7 mesi, sviluppando un sapore dolce e delicato con un profumo caratterizzato da note fragranti. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363242033461,"sku":"28765","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28765-3_zuarina-prosciutti-fiocco-amb.jpg?v=1760972884"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-zuarina-meta-sottovuoto","title":"Fiocco di prosciutto Zuarina metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma “a goccia”.\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363242066229,"sku":"28766","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28766-1_zuarina-prosciutti-fiocco-mezzo-sv.jpg?v=1707760084"},{"product_id":"caciotta-toscana-faggiola","title":"Caciotta Toscana Faggiola","description":"\u003cp\u003eLa \"Caciotta Toscana\" Faggiola è un formaggio dolce dal gusto classico. Stagionato su assi di legno, si presenta con crosta sottile color paglierino e pasta uniforme color bianco latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gusto della tradizione\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003ela \"Caciotta Toscana\" Faggiola è un formaggio dolce dal gusto classico, lavorato a mano dai Maestri Casari che uniscono la tradizione contadina alla qualità certificata e in continua evoluzione.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura su assi di legno:\u003c\/strong\u003e questo formaggio viene stagionato su assi di legno, un metodo che ne esalta il sapore dolce e delicato, mantenendo intatte le caratteristiche tradizionali.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte di alta qualità: \u003c\/strong\u003erealizzato con latte di montagna 100% italiano proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FAGGIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363253535029,"sku":"45130","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Faggiola_Caciotta-toscana.png?v=1720516438"},{"product_id":"formaggio-misto-faggiola","title":"Formaggio Misto Faggiola","description":"\u003cp\u003eIl formaggio \"Misto\" Faggiola è prodotto con latte di mucca e latte fresco di pecora. Stagionato su assi di legno, è caratterizzato da un gusto leggero e stuzzicante.\u003c\/p\u003e","brand":"FAGGIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363253797173,"sku":"45132","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Faggiola_Misto.jpg?v=1717072971"},{"product_id":"culatta-zuarina-con-cotenna-senza-anchetta-meta-sottovuoto","title":"Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta e tagliato a metà la Culatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellenza Italiana: \u003c\/strong\u003eun salume tipico della zona di Parma, stagionato lentamente per almeno 14 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dolce e delicato: \u003c\/strong\u003ela Culatta Zuarina è senza conservanti, glutine e latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComodità di utilizzo: \u003c\/strong\u003ela cotenna è rimossa e la Culatta è tagliata a metà per una praticità ottimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura attenta: \u003c\/strong\u003econsistenza morbida, colore uniforme e lenta stagionatura in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/culatta\" title=\"Culatta Zuarina\"\u003e\u003cstrong\u003eCulatta Zuarina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è disponibile in altri formati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eil prodotto può presentare una leggera irregolarità nella parte dove era presente l’anchetta. È una caratteristica naturale del taglio. Il peso fisso è sempre garantito. L’immagine è indicativa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48492778619189,"sku":"28740","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/28740-1_zuarina-prosciutti-culatta-mezza.jpg?v=1711010157"},{"product_id":"coppa-di-parma-igp","title":"Coppa di Parma IGP","description":"\u003cp\u003eLa Coppa di Parma IGP è un salume conosciuto in tutto il mondo. Dalla consistenza morbida e dal profumo delicato, è un salume tipicamente da antipasto.Perfetta per l’aperitivo, con crostini caldi e un paté di verdure. È un ingrediente ideale anche per torte salate e pizze ripiene. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con la fetta \"a vista\". Pezzatura di 800g circa.Ha la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) che ne tutela gli ingredienti e la ricettazione.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547422617984,"sku":"27023","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Coppa-Parma-Igp_1.webp?v=1729769448"},{"product_id":"mortadella-fetta-doro-intera-sottovuoto","title":"Mortadella CLAI intera sottovuoto","description":"\u003cp\u003eLa Mortadella è un insaccato originario di Bologna, composto da carne di suino cotta e triturata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale (principalmente il grasso della gola), generalmente di forma cilindrica od ovale. È tradizionalmente aromatizzata con grani di pepe nero. Dal profumo intenso e dal gusto delicato, è funzionale a molte preparazioni. Ideale per gli aperitivi, tagliata a fette sottili oppure a grossa a cubetti e accompagnata a pane, pizza o spianata. Ha un diametro di 10 cm. È confezionata sottovuoto con una pezzatura di 1 kg (peso fisso). Senza glutine e senza polifosfati aggiunti. \u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52550366790016,"sku":"20732","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Mortadella-intera.webp?v=1730887778"},{"product_id":"prosciutto-crudo-di-parma-dop-zuarina-30-mesi-disossato","title":"Prosciutto crudo di Parma DOP Zuarina 30 mesi disossato","description":"\u003cp\u003eIl Prosciutto crudo di Parma DOP 30 mesi Zuarina è un salume nobile e raffinato, realizzato con cosce selezionate di suino italiano e lasciato maturare naturalmente per oltre due anni e mezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn \u003cstrong\u003eprodotto senza conservanti\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca il gusto autentico della tradizione, unito alla comodità di un formato intero già disossato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo trovi in vendita nello \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/catalogo-completo\" title=\"Catalogo prodotti CLAI\"\u003eshop ufficiale CLAI\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Perché scegliere il Prosciutto crudo di Parma 30 mesi DOP Zuarina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e30 mesi di stagionatura naturale:\u003c\/strong\u003e oltre 900 giorni per esprimere dolcezza, intensità e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eIntero e già disossato professionalmente: \u003c\/strong\u003enessun osso, zero sprechi, forma regolare per un taglio semplice e preciso. Il rifilo è attuato a coltello ed è legato interamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSolo carne italiana, senza conservanti:\u003c\/strong\u003e ingredienti essenziali: carne di suino e sale marino, come da tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eAcquista direttamente sullo shop CLAI:\u003c\/strong\u003e spedizione sicura, tracciata e garantita entro pochi giorni. Gratuita a partire da 65€\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prodotto è \u003cstrong\u003econfezionato sottovuoto\u003c\/strong\u003e per garantire una migliore conservazione. \u003cbr\u003eIl prodotto è \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e e non contiene OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/prosciutto-crudo\" title=\"Prosciutti crudi Parma DOP Zuarina | Shop CLAI\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri gli altri prosciutti crudi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZUARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55898920878464,"sku":"29209","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Prosciutto-crudo-Zuarina-30-mesi_3.webp?v=1762528531"},{"product_id":"formaggio-misto-faggiola-1-4-sottovuoto","title":"Formaggio Misto Faggiola 1\/4 sottovuoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn incontro di sapori che racconta l’Appennino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio misto Faggiola nasce dall’unione equilibrata di latte vaccino e latte fresco di pecora, lavorati a mano dai nostri Maestri Casari secondo tradizione. Una stagionatura su assi di legno che ne esalta il carattere delicato e stuzzicante, racchiuso in una comoda confezione sottovuoto da 1\/4 di forma, sempre pronta all’uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Distintività \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte di mucca e pecora 100% italiano\u003c\/strong\u003e, dai pascoli dell’Appennino tosco-romagnolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una nota fresca e leggera che conquista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione sottovuoto in quarti:\u003c\/strong\u003e praticità e freschezza sempre a disposizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn formaggio che parla di mani esperte e pascoli di montagna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProva anche il \u003ca href=\"https:\/\/clai.it\/collections\/formaggi\/products\/formaggio-misto-faggiola\" title=\"Formaggio misto intero Faggiola\"\u003e\u003cstrong\u003eformaggio misto intero Faggiola\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FAGGIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56728745181568,"sku":"45134","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Formaggio-misto-Faggiola-quartino.webp?v=1761118940"},{"product_id":"piccoli-piaceri-di-gusto","title":"Piccoli piaceri di gusto","description":"\u003cp\u003ePiccoli nei formati, completi nel gusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiccoli Piaceri di Gusto\u003c\/strong\u003e nasce per accompagnare quei momenti in cui basta poco per stare bene: un assaggio alla volta, senza fretta, da soli o in famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa delicatezza scioglievole della \u003cstrong\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna\u003c\/strong\u003e si affianca alla praticità dei bocconcini \u003cstrong\u003eSbuccia\u0026amp;Mangia\u003c\/strong\u003e, pensati per l’aperitivo e i momenti più informali. Il carattere deciso del \u003cstrong\u003eGuanciale stagionato\u003c\/strong\u003e in trancio aggiunge profondità e profumo, portando il gusto anche in cucina. Il \u003cstrong\u003eSalame Contadino corto, \u003c\/strong\u003erichiama l'inconfondibile profumo di una volta ed un gusto delicato. Le \u003cstrong\u003eGreppole in sfogliatella\u003c\/strong\u003e, sono un delizioso e nutriente salume da gustare in compagnia con un calice di bollicine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA chiudere l’esperienza, la dolcezza equilibrata della \u003cstrong\u003eCaciotta Biologica Faggiola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ein omaggio\u003c\/strong\u003e, lavorata manualmente con latte di montagna dell’Appennino Tosco-Romagnolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta box è un invito a riscoprire il piacere delle cose fatte bene, ogni giorno: carni 100% italiane, stagionature lente, ricette che rispettano il tempo e una cura costante lungo tutta la filiera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiccoli Piaceri di Gusto\u003c\/strong\u003e è pensata per chi ci scopre per la prima volta o per chi cerca un modo semplice e autentico di portare il gusto CLAI nella propria quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Composizione della Box \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna (500 gr)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tipica salsiccia romagnola, sottile e tenera, dal gusto dolce e delicato.\u003cbr\u003ePreparata con carni magre 100% italiane della Filiera CLAI, è versatile e sorprendente: ottima da gustare cruda, ma ideale anche in cucina, a dadini, in julienne o a fettine, per antipasti, primi e secondi piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eBocconcini di salame “Sbuccia\u0026amp;Mangia” (1,1 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo.\u003cbr\u003eDal gusto dolce e delicato, possono essere sbucciati e serviti interi, come bocconcini, oppure tagliati a coltello in fettine spesse. Realizzati con carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eTrancio di Guanciale stagionato (300 gr)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLenta e delicata stagionatura di circa tre mesi per un profumo intenso e un sapore pieno. Senza conservanti, è protagonista di ricette iconiche come carbonara e amatriciana, ma anche ingrediente prezioso per arricchire e personalizzare ogni piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eSalame Contadino corto (500 gr)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl salame Contadino CLAI è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana, di cui richiama l'inconfondibile profumo di una volta ed il gusto delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eGreppole in sfogliatella (250 gr)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe greppole sono una lavorazione tradizionale nella cultura del maiale emiliano romagnola. Sono lavorate con il taglio dorsale suino, comunemente chiamato lardo, fritte e condite con sale e pepe e foglie di alloro. Le greppole sono un delizioso e nutriente salume da gustare in compagnia con un calice di bollicine. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eCaciotta Biologica Faggiola (350 gr)\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(in omaggio)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFormaggio dolce e delicato, prodotto con latte da agricoltura biologica.\u003cbr\u003eLavorata manualmente dai Maestri Casari, utilizzando esclusivamente latte di montagna proveniente dai pascoli dell’Appennino Tosco-Romagnolo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e eventuali codici sconto non sono applicabili a questa box\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328883073408,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/CLAI_Box-Piccoli-Piaceri-di-gusto.webp?v=1773321493"},{"product_id":"tris-d-autore","title":"Tris d’Autore","description":"\u003cp\u003eUn assaggio dell’Emilia, senza complicazioni.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTris d’Autore\u003c\/strong\u003e nasce per chi vuole portare in tavola tre salumi simbolo della tradizione, in un formato semplice e diretto. Una selezione essenziale, ma completa, pensata per l’aperitivo, un tagliere improvvisato o una cena informale in cui il gusto fa il lavoro più importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dolcezza sottile della \u003cstrong\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna\u003c\/strong\u003e apre l’esperienza con la sua consistenza tenera e il profumo delicato. I bocconcini di salame \u003cstrong\u003eSbuccia\u0026amp;Mangia\u003c\/strong\u003e portano praticità e convivialità: piccoli, versatili, perfetti da condividere senza pensieri. A dare profondità e carattere arriva il \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto Zuarina intero\u003c\/strong\u003e, stagionato lentamente, dal sapore dolce e dal profumo fragrante, espressione autentica della tradizione emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre prodotti diversi per lavorazione e personalità, uniti dalla stessa origine: carni 100% italiane, filiera controllata, stagionature lente e attenzione costante alla qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTris d’Autore\u003c\/strong\u003e è la scelta giusta per chi vuole scoprire l’essenza dei salumi CLAI con una selezione equilibrata, pronta da affettare e portare in tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Composizione della Box \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna (500 gr)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tipica salsiccia romagnola, sottile e tenera, dal gusto dolce e delicato.\u003cbr\u003ePreparata con carni magre 100% italiane della Filiera CLAI, è ottima da gustare cruda, ma anche ideale in cucina, a dadini o a fettine, per arricchire antipasti, primi e secondi piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto Zuarina intero (2,5 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalume tipico dell’Emilia occidentale, senza conservanti e stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, con un profumo fragrante. La presenza dell’osso durante la stagionatura aiuta a preservarne la forma caratteristica e la qualità nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003en.1 \u003cstrong\u003eBocconcini di salame “Sbuccia\u0026amp;Mangia” (1,1 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo.\u003cbr\u003eDal gusto dolce e delicato, si possono servire interi oppure tagliati a coltello in fettine spesse. Realizzati con carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57361165353344,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/Box-tris-dautore.webp?v=1771337357"},{"product_id":"oggi-tigella","title":"Oggi Tigella!","description":"\u003cp\u003eC'è un momento della settimana in cui non si vuole cucinare davvero, ma si vuole mangiare bene lo stesso. È il momento della tigella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella tradizione emiliana, la tigella non è mai sola: vuole un tagliere, vuole qualcosa di buono con cui essere farcita. \u003cstrong\u003eOggi Tigella!\u003c\/strong\u003e riunisce tutto quello che serve per una tavolata riuscita: il salame, il formaggio, il pane. Tre prodotti che stanno bene insieme e che portano in tavola la sostanza della tradizione, senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e Composizione della Box \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSalame Contadino CLAI (1 kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl profumo di una volta, il gusto delicato di sempre. Carni magre pregiate, insaccate con cura e stagionate in speciali celle di mattoni che gli regalano un aroma inconfondibile. Carne 100% italiana certificata, senza glutine e senza latte e derivati.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eCaciotta \"Goccia Bianca\" Faggiola (circa 350 gr) \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSapore fresco e delicato, stagionata su assi di legno. Prodotta con latte di montagna 100% italiano dell'Appennino Tosco-Romagnolo, lavorata a mano dai Maestri Casari Faggiola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle Classiche Valsamoggia (conf. da 7 pz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMorbide dentro, leggermente dorate fuori. Impasto a freddo a lenta lievitazione, pronte in pochi minuti in forno o nel tostapane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNon servono grandi occasioni. Serve solo avere gli ingredienti giusti a portata di mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e le indicazioni \"Spedizione gratuita da 65€ al carrello\" oppure \"Ti mancano X€ per la spedizione gratuita\" non si applicano a questo prodotto.\u003cstrong\u003e Se hai questo prodotto nel carrello, la spedizione te la regaliamo noi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58129730109824,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/box_oggi_tigella.webp?v=1779872816"},{"product_id":"campioni-di-gusto","title":"Campioni di gusto","description":"\u003cp\u003eCi sono momenti in cui il tagliere diventa il centro della tavola, le chiacchiere si allungano e si stappa qualcosa di buono. \u003cstrong\u003eCampioni di Gusto\u003c\/strong\u003e nasce per quei momenti: una selezione pensata per stupire, con prodotti che raccontano il meglio della tradizione emiliana e romagnola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalumi di filiera 100% italiana, formaggi lavorati a mano, il pane della tradizione. Tutto quello che serve per un tagliere da campioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(173, 46, 53);\"\u003eComposizione della Box \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto Zuarina (1,25 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn salume tipico dell'Emilia occidentale, ricavato dalla parte più magra della coscia posteriore del suino. Stagionato lentamente per almeno 7 mesi, senza conservanti, con un sapore dolce e un profumo fragrante che si riconosce al primo taglio. La forma a goccia, con il piccolo ossicino esterno, è quella della tradizione: un dettaglio che non è solo estetico, ma garanzia di una stagionatura integra e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Faggiola (0,52 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLatte di pecora, 30 giorni di stagionatura, una pasta compatta e vellutata. Il Pecorino Faggiola ha un profumo intenso e un gusto dolce e armonioso, che si apre bene accanto a un filo di miele d'acacia o qualche fico. La confezione sottovuoto lo mantiene fragrante e pronto per il tagliere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eBocconcini di Salame \"Sbuccia\u0026amp;Mangia\" (1,1 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDal gusto dolce e delicato, si servono interi o tagliati a fettine spesse. Scioglievoli al palato, pratici da portare in tavola senza nessuna preparazione. Carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSalame \"Imola 1962\" (0,4 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl salame che porta il nome e l'anno di fondazione di CLAI. Senza nitriti né nitrati, una scelta unica nel suo genere, frutto di oltre due anni di ricerca con il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell'Università di Bologna. Stagionatura di almeno 8 settimane, lista ingredienti corta, gusto dolce e delicato. Carne 100% italiana di filiera, senza glutine e senza latte e derivati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna (0,5 Kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSottile, tenera, con una scioglievolezza al palato difficile da trovare altrove. La Passita è la tipica salsiccia romagnola, insaccata in budello naturale e sottoposta a una stagionatura breve e delicata che la rende unica. Ottima sul tagliere, ma anche in cucina: a fettine, a dadini, in julienne. Carne 100% italiana di filiera, senza glutine, senza latte e derivati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(173, 46, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle Classiche Valsamoggia (conf. da 7 pz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl pane della tavola emiliana. Morbide dentro, leggermente dorate fuori, preparate con impasto a freddo a lenta lievitazione. Pronte in pochi minuti in forno o nel tostapane, perfette da farcire con tutto quello che c'è in box.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn tagliere così non si improvvisa. Si costruisce con i prodotti giusti, da una filiera che si conosce, con il tempo che ogni lavorazione richiede. \u003cstrong\u003eCampioni di Gusto\u003c\/strong\u003e è la box per chi vuole portare in tavola qualcosa di cui andare davvero fieri.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58170036453760,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2657\/5157\/files\/BOX_CAMPIONI_DI_GUSTO.webp?v=1780060664"}],"url":"https:\/\/clai.it\/collections\/prodotti-in-evidenza.oembed?page=2","provider":"CLAI","version":"1.0","type":"link"}